是的，这个锅有它的合理性。麻辣香锅也合适。但如果是酸菜鱼，水煮肉片，加热剩菜，这个锅就直径太大了不合适。

Ayoung.mark 发表于 2025-04-10 02:44

其他推荐一下打折99刀的12寸的炒锅。很轻很好用，炒菜也不沾粘。还有就特别好清洗，不会像不粘锅得小心翼翼，这个直接上钢刷都行，很抗造。反正炒中菜很适合！

反正是我买的最满意的炒锅

https://www.zwilling.com/us/zwilling-dragon-12-inch-carbon-steel-wok-black-matte-1010712/66048-300-0.html

会不会不停的生锈拿纸巾一抹一把黑啊？

对炒锅心动，想问一下用过的MM，这锅炒肉片什么的会粘吗？我看了说明没有提到non stick呢

我买过 底部是平的可以用电炉 我就是电炉

锅很轻 手感不错 但是粘锅啊 炒啥都粘 我已经放弃了。。。

Ayoung.mark 发表于 2025-04-10 02:44

其他推荐一下打折99刀的12寸的炒锅。很轻很好用，炒菜也不沾粘。还有就特别好清洗，不会像不粘锅得小心翼翼，这个直接上钢刷都行，很抗造。反正炒中菜很适合！

反正是我买的最满意的炒锅

https://www.zwilling.com/us/zwilling-dragon-12-inch-carbon-steel-wok-black-matte-1010712/66048-300-0.html

这个锅看评论说粘锅得很厉害啊。

sunshine18 发表于 2025-04-10 11:52

https://www.zwilling.com/us/staub-cast-iron-12-inch-perfect-pan-cherry-1033428/1033428.html

这个锅怎么样, 有人用过吗? 炒菜用会不会太重?

完美锅我家已经用了快十年了，我很喜欢，每天用那种。不过我从来没有端上桌过。我有10+个LC和Staub，平底浅一些的锅都会端上桌，这个从来没有想过，那么深看得见里面的菜，夹的出来吗？

我有这个完美锅很多年了，除了太重，其他真的还挺完美的

我也有这个炒锅好用

我觉得王源吉的锅好用，有女式专用的，重1磅左右，而且不沾。。。

hijklmn 发表于 2025-04-10 18:20

我觉得王老吉的锅好用，有女式专用的，重1磅左右，而且不沾。。。

是不是王源吉

王老吉是我孩子爱喝的凉茶

回复 17楼 的帖子

这个炒锅我也有，总体来说还不错，但也有缺点。一是没有耳朵，只有一边有锅柄，所以锅里有菜有很烫的时候提起来不方便；二是粘锅这方面，比不粘锅还是差远了，只能说比不锈钢锅好些；三是用后一定要擦干，最好抹一点油，不然很容易锈迹斑斑。

rabbitfl 发表于 2025-04-10 18:32

是不是王源吉

王老吉是我孩子爱喝的凉茶

哈哈，对的。。。

hijklmn 发表于 2025-04-10 18:20

我觉得王源吉的锅好用，有女式专用的，重1磅左右，而且不沾。。。

哪里能买到王源吉的锅？

orangetea 发表于 2025-04-10 19:13

哪里能买到王源吉的锅？

亚米和Amazon都有。。。

粉色的太美了

铁锅需要养，养好的铁锅很好用，另外油要多，我家铁锅被我养得一点儿也不沾

粉色真好看呀

我喜欢这个炒锅，这个铁锅，就是洗完得上火再烤干，然后再放点油晾着就行，下次不会粘锅。

不粘锅实在娇贵，又容易掉涂层，我家早就不用了。还是喜欢铁锅，安全放心

樱花粉真好看

樱花粉的staub，就像钢铁直男穿婚纱啊