是可以出去吃几顿，但是我不能天天那么吃，喜欢home made meal. 适合自己口味，而且健康。
请问能干的mm是怎么处理的？

我能想到的包括：买costco frozen vegetable, 豆芽，豆腐这类不用洗切的菜。

对了，有些菜能否一次做一大锅，然后freeze一部分，过几天再拿出来吃？比如麻婆豆腐，卤牛肉，红烧排骨，排骨汤这些绵软的菜。

又想推荐空气炸锅了。。。头天晚上腌肉。早上洗澡前把肉放进去。。。洗完澡要出门了，肉都炸好了。然后在涮点青菜。午饭和下午饭都解决了。 早饭我是在家喝粥，也是头天晚上把米泡上，定时。洗澡前把电断了，锅盖打开，洗完澡粥刚好温乎了。 晚饭我是喝shake，blendtec。。。。 我是笨人，所以靠器材取胜。。。等其他高人来推荐！

我觉得切菜切肉最麻烦，周末尽量在家做各种准备，周中外食加costco各种frozen

空气炸锅什么时候有deal？

好吃健康，还得要花点时间。楼主还没小孩吧，有小孩了，做饭要花点时间。不过中午那顿可以吃salad.

我手艺差而且懒得做饭，天天喝soylent

Don't really eat frozen food, except dumplings sometimes. How we do fast cooking: Pre-chopped pre-washed veggies (broccoli, spinach, kale) + Pre-cut or sliced protein (chicken, beef, salmon) + Good carbs (brown rice, sweet potatoes, oatmeal) + Boiled/steamed/stir-fried in good fat (olive oil, coconut oil) Can have a meal in 15 minutes (once rice is cooked).

超市有frozen chowder, stouffer, meatloaf

我们家吃中午在公司和同事随便买了吃，晚上75%的时间争取回家自己做，炒菜很快，肉丝，蔬菜，各种非肉汤都是快手菜，基本20分钟就够了，冬天也可以煮火锅，夏天可以提前腌好做烧烤。像要炖很久的周中少做，但红烧肉什么其实也就40分钟，心情好的时候也会做。最重要是心里想好晚上要做哪几个，然后充分利用时间~我们也是想尽量多在家里吃，麻烦一点可以比较健康，鼓励自己一下要坚持~

主要是饭后还要打扫厨房也超累

冻起来的菜特别难吃，尤其是土豆之类的主食。我一般是周末做一次或者两次，其它时候就外食或者快餐。其实比自己做饭方便多了，还省时间省钱

唉，不知道。看我周围的人都是自己做晚饭而且还能带出午饭来，真心佩服啊。

每次只做1个或2个菜。1个菜的情况是这种，costco的处理好的虾炒西兰花或者芦笋，土豆胡萝卜炖鸡，笋烧肉这种荤素都有的。两个菜就是其中一个烤羊肉或者烤三文鱼或者牛排羊排什么的，加1个素炒青菜。有时候懒了就是完全的烤箱菜，配一个烤盘的肉和菜还有土豆一起进烤箱。

纯肉菜是可以多做点，然后冻一部份，下次一热就可以了，风味依旧。

做菜的时候也要规划好 比如先做哪个菜 用哪个盘子放什么准备菜 这样可以省时间省要洗的碗 然后一边做饭一边收拾 饭做完了厨房也不会太乱 吃完把碗放进洗碗机就好了

买各种切好的broccoli, mushroom 啥的，配合鱼肉，鸡肉一炒，很快的。

我发现空气炸锅的油烟其实挺大的啊 开到200度还行，300多度那个白烟啊，从盖子后方那个孔冒出来，完全始料不及 当时放在counter上炸的，离抽油烟机远，结果搞得厨房和相邻的family room全是白烟 我也就是炸带鱼和鸡腿时在表皮薄薄刷了一层油

又想推荐空气炸锅了。。。头天晚上腌肉。早上洗澡前把肉放进去。。。洗完澡要出门了，肉都炸好了。然后在涮点青菜。午饭和下午饭都解决了。 早饭我是在家喝粥，也是头天晚上把米泡上，定时。洗澡前把电断了，锅盖打开，洗完澡粥刚好温乎了。 晚饭我是喝shake，blendtec。。。。 我是笨人，所以靠器材取胜。。。等其他高人来推荐！
iheartglass 发表于 3/3/2016 6:00:24 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1980718&postid=70973855#70973855][/url]

周日做一个荤菜，红烧肉或者炖牛肉什么的，差不多可以吃两三天。平时晚上就炒1-2个蔬菜，实在是不高兴弄，回到家都要六，七点了。。 中午带饭，早上起来做个番茄炒蛋或者炒黄瓜之类的，中午凑合吃下。

我是来看答案的，嘿嘿

我发现空气炸锅的油烟其实挺大的啊
开到200度还行，300多度那个白烟啊，从盖子后方那个孔冒出来，完全始料不及
当时放在counter上炸的，离抽油烟机远，结果搞得厨房和相邻的family room全是白烟
我也就是炸带鱼和鸡腿时在表皮薄薄刷了一层油





incognita 发表于 3/3/2016 7:20:14 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1980718&postid=70974474#70974474][/url]

鸡腿那么多油，不需要刷。
薯条一点油没有，一般一锅就需要滴两滴。
是不是油多了啊？

我一点没有发现有白烟。。。对着光近前看过的呢。。。飞利浦的锅吗？好奇怪！