Youtuber上西方博主一致夸中国比美欧干净，而且不是一般的干净是spotless clean.

The United States uses around 160,000 tons of antibiotics annually to feed farm animals, and is projected to use 200,000 tons by 2030

我国去年用于畜牧及饲料行业的抗生素高达9.7万吨

农用抗生素的使用量，美国一直都是远远超出中国的

联合国粮农组织FAO官网发布了世界各国和地区的2020年农药用量数据，中国大陆农药单位面积用药量处于一个相对较低的水平。

2020年中国大陆农药总用量为262700吨；单位面积用量为1.9476kg/公顷，排名第73位

拥有顶级农业技术水平的国家以色列和荷兰的单位面积农药用量极高，以色列用量14.5056kg/公顷，荷兰用量10.8205kg/公顷，

与中国大陆单位面积用量比较，以色列是中国7.45倍，荷兰是中国的5.56倍。

亚洲农药单位面积用量最高的国家是日本11.8870kg/公顷和韩国10.4013kg/公顷，分别为中国的6.10和5.34倍

其实很多人甚至都不需要知道这些具体的数据，稍微用点常识就能判断了。。

已知：

1）中国人均蔬菜消耗量远远超过全球任何国家。。

美国这里一盆色拉，用中国方式一炒，估计只能覆盖个盘底。。

2）中国人均医疗支出只有美国的10%

3）中国人均寿命超过美国

不管你如何分析，根据这3个已知条件，都不可能推导出中国有大量毒蔬菜，回国几星期吃这点量会导致中毒的结论。。

很多高华缺乏的就是基本的常识和基础的逻辑思维能力

Namama 发表于 2024-10-28 16:08

The United States uses around 160,000 tons of antibiotics annually to feed farm animals, and is projected to use 200,000 tons by 2030

我国去年用于畜牧及饲料行业的抗生素高达9.7万吨

农用抗生素的使用量，美国一直都是远远超出中国的

联合国粮农组织FAO官网发布了世界各国和地区的2020年农药用量数据，中国大陆农药单位面积用药量处于一个相对较低的水平。

2020年中国大陆农药总用量为262700吨；单位面积用量为1.9476kg/公顷，排名第73位

拥有顶级农业技术水平的国家以色列和荷兰的单位面积农药用量极高，以色列用量14.5056kg/公顷，荷兰用量10.8205kg/公顷，

与中国大陆单位面积用量比较，以色列是中国7.45倍，荷兰是中国的5.56倍。

亚洲农药单位面积用量最高的国家是日本11.8870kg/公顷和韩国10.4013kg/公顷，分别为中国的6.10和5.34倍

其实很多人甚至都不需要知道这些具体的数据，稍微用点常识就能判断了。。

已知：

1）中国人均蔬菜消耗量远远超过全球任何国家。。

美国这里一盆色拉，用中国方式一炒，估计只能覆盖个盘底。。

2）中国人均医疗支出只有美国的10%

3）中国人均寿命超过美国

不管你如何分析，根据这3个已知条件，都不可能推导出中国有大量毒蔬菜，回国几星期吃这点量会导致中毒的结论。。

很多高华缺乏的就是基本的常识和基础的逻辑思维能力

Q "美国首次在猪体内检测到H5N1病毒，“可能进化成新病毒更容易感染人类”"

美国农业部长汤姆·维尔萨克在接受路透社采访时说，受这起病例的影响，农业部将扩大禽流感监测范围，将全国散装牛奶纳入其中。“虽然这是一种不同的病毒变体，与野生鸟类有关，但这能确保我们准确了解病毒是否对乳制品和牛类产生影响。”

美国食品和药物管理局今年4月曾报告说，在本国的巴氏杀菌牛奶中发现H5N1禽流感病毒片段，不过这些牛奶对人体可能并不构成健康风险。而除了奶牛之外，美国卫生部门还在羊驼等50多种动物身上检测出禽流感病毒，并且确认3例与奶牛感染相关的人感染禽流感病毒病例。

研究猪流感病毒的明尼苏达大学兽医医学教授玛丽·卡尔哈恩（Marie Culhane）表示，扩大检测是对养猪户的警告，要警惕进一步的感染。“一旦这种情况在其他牲畜群体中发生，人们就需要开始增加应对计划。猪非常容易感染流感病毒。”

自2022年以来，H5N1型病毒已导致超过一亿只家禽死亡，这是美国有史以来最严重的禽流感疫情。近几个月来，该病毒在全球多地蔓延，传染范围包括禽类和哺乳动物。今年以来，美国已有36个奶牛群受到H5N1型禽流感病毒感染，有36人禽流感检测呈阳性。除一人外，其他人都是与受感染动物有过接触的农场工人。

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有老中常喝这个牌子桶装水差点换肝，被告赔$52亿

https://huaren.us/showtopic.html?topicid=3059414&fid=398

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国内谈这个谈得多是因为重视。疫情前在国内十八线小县城的农贸市场外边都能看到黑板上写的当日各种蔬菜检测结果，多数合格，有不合格的也会列出来。只要有长期监管机制，相信会越来越好的

再者真有农药超标的话，其实也很容易发现的，除了市场检测，不管是人还是动物吃了出问题做化验都很容易查出来。记得以前就看过羊群吃了毒大葱死亡被查出来的新闻。整体来说无论是国人还是老外，不管是在国内哪儿吃东西，城市还是农村，正规饭店还是路边摊，除了吃得太辣以外吃东西拉肚子的都极少看到，跟印度那种千小心万小心还搞不好严重腹泻的环境根本不是一回事。过分恐慌完全没必要

出于好奇，查了一下各国农药使用情况，这是联合国粮农组织官网关于1990-2022年全球农药使用情况的统计：

北美单位面积农药用量几十年来一直遥遥领先

这是各国2022年农药总用量排名，巴西“傲居”第一，美国排第二，中国排第五。

https://openknowledge.fao.org/items/262b96c8-eef0-4810-9c23-d8639a5dbf1b

意不意外？开不开心？

且不说中国那么多人口，那么大的体量，人均蔬菜消费也远超过欧美，然而无论是单位用量还是总用量都远远低于美国，不知道为啥这么多人在这儿买菜从来不担心，反而要担心在中国食物中毒？

chikorita 发表于 2024-10-28 13:57

啊，我泡木耳一般一次都是吃不完的，就继续泡在水里，直到吃完，一周吃不完就倒掉了。居然会中毒？

你这真是铁胃，木耳这么吃都没事，庆幸吧。以后可千万别这么干了

木耳泡发超过两天极易引起中毒，干木耳没事，所以常识是当天泡、当天做、当天吃，剩了就不能吃了

https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_11788230

反正回去时间短, 尽量买进口的, 去高档酒店吧

Q "中国人吃的食品添加剂，真比欧美日本更多、更狠？"

前几天，桃李面包发布公告：

“桃李新生产的所有产品都将不再添加脱氢乙酸钠。”

好像是行业的共同意愿。

同一天，三只松鼠、良品铺子、盐津铺子、达利园、盼盼等品牌均有发声，称产品配料正在更替中。

其实，早在今年2月，国家卫健委发布新版国标GB 2760-2024，重新规定了脱氢乙酸钠的使用要求。

8个月后，终于慢慢落地。

而作为消费者，我们还有更多期待。

中国人对食品添加剂，打心底有顾虑，甚至是恐惧。

... ...

而到现在，添加剂早已成为人类食品工业中不可或缺的一部分。

相比于欧美发达国家，中国的食品添加剂产业发展相对较晚。

但从监管端来看，中国对食品添加剂的态度，却更加严格和克制。

对于一般的欧洲国家来说，包装食品中的添加剂只需要标注大类。

美国包装食品的配料表中，可以省略安全添加剂和营养型添加剂。

但中国《中华人民共和国食品安全法》明确规定，所有预包装的食品，配料表一定要写全所有配料。

只要是单独添加并起作用的添加剂，就一个也不能少。

但现实的例子是，有很多海归父母，在国内超市不敢给孩子买零食。

却不得不咽下欧洲朋友晚餐桌上含有硼砂的鱼子酱。

硼砂是一种只要3克就能杀死婴儿的有毒物质，在中国作为添加剂使用是违法的。

UQ

Q

在这背后，是更深层的结构性问题。

从技术角度讲，食品添加剂是一个极其专业的领域。

然而到目前为止，食品添加剂这门学科都没有在大学里建立独立专业，只能作为课程，附属于食品科学、食品化工等相关专业中。

不仅中国如此，美国、日本的大学中，也都没有独立的食品添加剂专业。

可是到了产业一线，食品添加剂的生产和使用，却需要生化、制造、监管等专业和技术的支撑。

从业人员只能带着残缺的技术到岗位上学习，而学到的是只适用于本企业的能力。

当教育起不到引领和指导作用，产业上隐患就多。

加之消费者对添加剂的使用终究没有决定权，恐惧难以消除。

舆论场就容易变得缺乏正能量。

多年前，就曾有人提出：“中国人饮食不比健康，就比谁命大。”

悲观论调背后，有着很深的误解。

那就是中国的食品安全问题，远比西方国家更大。

但实际上，无论是美国、欧洲还是日本，使用的添加剂都比中国多。

他们的食品安全问题也一点都不少。

比如近20年来，日本食品安全事件最少的2021年，全国仍有717起食物中毒，学校和养老院也不例外。

而中国已经禁止使用的瘦肉精，至今仍在美国养殖业中被合法添加。

所以我们没必要向别国讨教。

反倒是更该从自己的产业源头想办法。

比如，鼓励更多企业，生产天然、健康的食品添加剂。

另一个办法，就是在行业中卷出有引领作用的头部大哥。

数据显示，到2022年，中国近百家生产柠檬酸的企业中，产能超过万吨级的，只有不到20家。

而香料香精的生产企业有近700家，但销售收入超亿元的也只有20余家。

大家都在埋头苦干，一些企业还将自己的产品出口到了发达国家。

但这些头部企业对同行的影响力不强，也几乎从不站在社交媒体上发声。不骄傲，不表态，不愤怒，就在食品工业和餐饮业的背后默默运作。

在复杂的舆论环境下，添加剂企业保持低调当然无可厚非。

然而没有舆论引领，腰腿部选手连给大佬点赞的机会都没有。

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Q "食品安全监管丨食品生产经营中可能触犯的“三宗罪”

2020/04/26 kwm.com"

1.生产、销售不符合安全标准的食品罪

案例1：

G公司在生产许可到期后，仍然继续生产、销售婴幼儿配方谷粉等产品。 2015年省质检部门对市场上经销的G公司生产的婴幼儿谷粉进行抽检，检出产品中蛋白质、水分成分以及维生素A等低于该类食品的国家标准，为不合格产品。经省食品安全风险评估中心鉴定，确认上述产品为不合格产品，且有可能影响婴幼儿的生长发育。

法院经审理，判决G公司及其总经理、股东李某，法定代表人、股东赵某犯销售不符合安全标准的食品罪，对G公司判处罚金人民币5万元；对李某、赵某分别判处有期徒刑三年三个月、三年二个月，并各处罚金人民币2万元。

... ...

2.生产、销售有毒、有害食品罪

案例2：

Y公司设立门店对外出售龙虾制品等，在熬制的龙虾卤料、蘸料中，添加了罂粟壳粉。2017年7月，当地食品药品监督管理局对Y公司加工销售的龙虾、卤料、蘸料等产品进行稽查抽样，经检验，其中含有吗啡、可待因、罂粟碱等成分。

法院经审理，判决Y公司及负责添加罂粟壳粉的工作人员谢某犯生产、销售有毒、有害食品罪，对Y公司判处罚金30万元；对谢某判处有期徒刑二年，缓刑二年三个月，并处罚金2万元，并禁止其在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。

... ...

3.生产、销售伪劣产品罪

案例3：

J公司在明知购进的部分冷冻"生牛肉"制品未有动物卫生监督机构检验检疫手续，甚至系无生产单位、生产日期、合格证、保质期的肉制品，仍多次大量采购，加价后分销至下游加工点。经查明，J公司在半年多时间里销售上述各类冷冻"生牛肉"制品30万余公斤，销售金额1000万余元，非法获利9万余元。经检验，认定J公司所销售的肉类产品抽样样本为水牛所有。

法院经审理，判决J公司及其经理徐某、副经理孔某、下属食品经营部实际负责人丁某犯销售伪劣产品罪，对J公司判处罚金600万元；对徐某判处有期徒刑八年，并处罚金50万元，对孔某判处有期徒刑七年六个月，并处罚金40万元，对丁某判处有期徒刑七年，并处罚金30万元；扣押在案的涉案制品11箱，予以没收后销毁；追缴J公司销售的非法所得9万元，予以没收并上缴国库。

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微塑料无处不在。

sgrom 发表于 2024-11-12 22:52

微塑料无处不在。

Q

南海西南部微塑料分布特征及聚合物构成获揭示

科学网—新闻

https://news.sciencenet.cn › htmln...

25 Feb 2022 — 微塑料目前被证实广泛存在于全球各类水体环境中，其中陆源排放和海上船只活动是海洋微塑料的主要来源。南海西南部岛礁众多，且远离中国大陆，其微塑料污染 ...

王西西等：中国海洋微塑料污染的研究现状与展望

中国海洋发展研究中心

http://aoc.ouc.edu.cn › page

26 Nov 2018 — 微塑料污染无处不在, 除了我们所熟悉的内地河流、沿海, 微塑料还广泛存在于高原湖泊、大洋深海中, 甚至是与人类生活息息相关的食品、化妆品中, 微塑料污染 ...

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EvenOdd 发表于 2024-11-13 12:51

Q

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去costco吧

那就不要回去好了 高级餐厅也不一定完全真实