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餐饮业从业人员给大家讲一下笛声特客人给小费的SOP

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22-09-05 21:27操作
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你说一下你家地址先


Wanfeiche 发表于 2022-09-05 21:26

我又不开餐厅。我也不稀罕小费。你一辈子就在餐厅混吧。好好混,祝你找到笛声特的顾客。哈哈哈哈哈。。。。

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22-09-05 21:28操作
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你说一下你家地址先


Wanfeiche 发表于 2022-09-05 21:26

这就不decent了, 人家也没说叫你不付多少多少钱就不要去他家, 你要他地址干什么?是你说了小费不到18%不要去你餐馆, 所以大家要你餐馆名字是为了响应你的号召啊。

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22-09-05 21:29操作
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mandatory18%小费, 照样享受你所说的税务优惠。


但是餐馆老板不愿意mandatory小费, 因为如果明文规定mandatory的话, 会损失一些顾客, 而老板是愿意多卖点饭菜的, 有没有小费他都愿意多卖。顾客不付或者少付小费, 老板没有损失。


侍应生会有损失,所以你才在这里鼓吹小费少的顾客下次就不要来了。这个, 你报一下餐馆名字, 让不打算付18%以上的顾客主动别去了, 反正我们也不care你老板挣 不挣钱。


不过说实话, 真的, 想要多挣小费, 靠追出来讨要是没有前途的, 还是要靠提高服务质量,实话实说, 大部分中餐馆服务员的质量比好的西餐馆差太多了。


yemao 发表于 2022-09-05 21:21

现在餐馆的主要问题是等位 不是多卖饭菜 有限的位置最好服务于笛声特的客人。

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22-09-05 21:31操作
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我又不开餐厅。我也不稀罕小费。你一辈子就在餐厅混吧。好好混,祝你找到笛声特的顾客。哈哈哈哈哈。。。。


xiaoyiyue 发表于 2022-09-05 21:27

你不开餐馆但是你去餐馆吃饭呀 你不稀罕小费在这帖子里面讨论什么呀?

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22-09-05 21:34操作
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你不开餐馆但是你去餐馆吃饭呀 你不稀罕小费在这帖子里面讨论什么呀?


Wanfeiche 发表于 2022-09-05 21:31

这里都不是你的笛声特的客户,你还在这里讨论啥?


你赶快去好好守着你餐厅那几张桌子。等会笛声特的客户都走了,你小费就泡汤了哦。。。。。。


完了,看你这个时间在这里发帖子,一晚上就没有碰到笛声特的客户吧。好可怜啊。。。。。

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22-09-05 21:36操作
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现在餐馆的主要问题是等位 不是多卖饭菜 有限的位置最好服务于笛声特的客人。


Wanfeiche 发表于 2022-09-05 21:29

是Decent。在美国还是应该学点英语,小费才会好

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22-09-05 21:40操作
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这就不decent了, 人家也没说叫你不付多少多少钱就不要去他家, 你要他地址干什么?是你说了小费不到18%不要去你餐馆, 所以大家要你餐馆名字是为了响应你的号召啊。


yemao 发表于 2022-09-05 21:28

要地址不一定要有什么用。就是对等原则。我们也不需要大家相应什么号召。 因为我们认为应该顾客上门体验以后才能判断菜价+建议小费值不值,以后要不要常去。 网上是无法判断的。 网上公布餐馆地址除了被不笛声特的人刷假评论以外对餐馆没有任何好处。

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22-09-05 21:41操作
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这里都不是你的笛声特的客户,你还在这里讨论啥?


你赶快去好好守着你餐厅那几张桌子。等会笛声特的客户都走了,你小费就泡汤了哦。。。。。。


完了,看你这个时间在这里发帖子,一晚上就没有碰到笛声特的客户吧。好可怜啊。。。。。


xiaoyiyue 发表于 2022-09-05 21:34

沉默的大多数都是笛声特的。

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22-09-05 21:41操作
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是Decent。在美国还是应该学点英语,小费才会好


shaohuacrystal 发表于 2022-09-05 21:36

你学了英语吗?你笛声特吗?

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22-09-05 21:44操作
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“ 老板或者服务员代表老板有时候可以给你一个口头建议,如果你下次还想去就按照他们的建议修改一下就行” 口头建议?没见过 下次还想去就改,这是威胁的意思吗?不改就是下次不能去了?
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22-09-05 21:46操作
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要地址不一定要有什么用。就是对等原则。我们也不需要大家相应什么号召。 因为我们认为应该顾客上门体验以后才能判断菜价+建议小费值不值,以后要不要常去。 网上是无法判断的。 网上公布餐馆地址除了被不笛声特的人刷假评论以外对餐馆没有任何好处。


Wanfeiche 发表于 2022-09-05 21:40

我作为一个顾客(虽然因为我不在加州所以估计永远也不可能去你的餐馆)现在就可以告诉你, 有些餐馆我们不需要上门去体验就可以判断值不值, 比如他的侍应生在网上像你那么说话。所以连第一次都可以省了。

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22-09-05 21:53操作
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你学了英语吗?你笛声特吗?


Wanfeiche 发表于 2022-09-05 21:41

我拿到奖学金来上学的。我品行端正,脾气非常好。但可以看出你喜欢咬人,我很你无话可说。还是那句话,在美国不会英语很吃亏,就是打餐馆小费也不会好的。

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22-09-05 21:53操作
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哇,我终于搞清楚啥是笛声特了~~


ChristinaW 发表于 2022-09-05 21:05

是不是还听出了东北口音

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22-09-05 21:56操作
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沉默的大多数都是笛声特的。


Wanfeiche 发表于 2022-09-05 21:41

可以华人上搞一个投票,看看”沉默的大多数“是不是你喜爱的“笛声特”客户

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22-09-05 22:00操作
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我拿到奖学金来上学的。我品行端正,脾气非常好。但可以看出你喜欢咬人,我很你无话可说。还是那句话,在美国不会英语很吃亏,就是打餐馆小费也不会好的。


shaohuacrystal 发表于 2022-09-05 21:53

你很喜欢咬人 拿到奖学金不代表你很笛声特 不笛声特的人一般喜欢先入为主的假设别人不会英语

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22-09-05 22:00操作
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我作为一个顾客(虽然因为我不在加州所以估计永远也不可能去你的餐馆)现在就可以告诉你, 有些餐馆我们不需要上门去体验就可以判断值不值, 比如他的侍应生在网上像你那么说话。所以连第一次都可以省了。


yemao 发表于 2022-09-05 21:46

你们就是小众

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22-09-05 22:06操作
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可以华人上搞一个投票,看看”沉默的大多数“是不是你喜爱的“笛声特”客户


transient 发表于 2022-09-05 21:56

我不用搞投票就知道沉默的大多数完全赞同我的笛声特SOP

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22-09-05 22:17操作
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我不用搞投票就知道沉默的大多数完全赞同我的笛声特SOP


Wanfeiche 发表于 2022-09-05 22:06

我觉得你这个说法特别好, 特别好使, 如果有人发言反对你, 那他就不属于”沉默的大多数“而是”小众“, 所以沉默的大多数永远是支持你的, 哈哈:)


但是!其实沉默的大多数是完全赞同我的!

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22-09-05 22:20操作
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用实际行动抵制中餐中超

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22-09-05 22:26操作
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我觉得你这个说法特别好, 特别好使, 如果有人发言反对你, 那他就不属于”沉默的大多数“而是”小众“, 所以沉默的大多数永远是支持你的, 哈哈:)


但是!其实沉默的大多数是完全赞同我的!


yemao 发表于 2022-09-05 22:17

不是你那个意思。 主要是你们一小撮人在网上嘴炮不算数啊。 我是看实际数据 绝大多数客人都是按照小票建议小费里面的值的范围直接勾选或者填写的 这不就最说明了问题吗?

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