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气候方面, 里斯本 是人间天堂!!

美国和中国 那个气候简直 无语中.....

纽约凤姐 发表于 2022-04-26 18:01

看着很不错！

地中海沿岸应该吃得都很不错。

回复 5楼言欢的帖子

意大利比西班牙还爱吃

sweatyarmpit007 发表于 2022-04-27 15:26

希腊的也不错。

从南非开普敦，到纳米比亚Swakopmund，葡萄牙里斯本，到挪威北极圈lofoten

从西班牙巴塞罗那，到埃及胡尔嘎达，泰国皮皮岛，到厦门，印尼巴厘岛，新西兰基督城，到秘鲁利马，到地球最南端乌苏怀亚

我从北吃到南，再从东吃到西，

海鲜之城小红花，投给多伦多

吃海鲜

第一要吃高档，热带海产品长得快，质量普遍低于温带冷水海产品，就像流水线鸡和走地鸡差别

第二要中国烹饪

第三品种丰富

第四要无污染

第五便宜

巴塞罗那Valencia 都是低档贝类鱼虾，第二烹饪加了柠檬汁，番茄，橄榄之类腌制，还有喜欢烤了吃，加盐胡椒，味道完全不对口味。

中国主要也是低端海产品，污染堪忧，制作过程加了太多酱油糖之类调味品，吃不出海鲜味道

第三世界诸如阿根廷乌苏怀亚，纳米比亚Walvis Bay，这些地方虽然都是船长当天打回鱼类，皇帝蟹也很便宜，但是品种有限，只限于当地海域，而且烹调单一。

多伦多不靠海，但是综合平衡得分最高

--海鲜资源丰富 靠着加拿大海洋三省非常近，海洋三省现在是龙虾，雪蟹的最大产区，各种贝类鱼类也丰富，scallop， 青口，蚝，halibut，pollock， 三文鱼，鳕鱼，

还有蟹类 雪蟹，松针蟹，水晶蟹，Jonah Crab。

加拿大有世界最长海岸线，北冰洋，太平洋，大西洋三大海洋环绕，从北极捕捞北极贝，北极甜虾，帝王蟹，温哥华牡丹虾，温哥华蟹，象鼻蚌，都可以做到活着5小时空运。

--上千中餐馆中餐海鲜做法对口味，但是又不是加了许多酱油糖和葱姜掩盖原味。

--价格便宜，基本是发达国家里最便宜的了。曾经到过低价14美元牡丹虾，5加元4美元一只龙虾，12美元一磅帝王蟹。这是我曾经吃过最低价，现在当然在涨价，但是比较起来还是比其他地方低。

大西洋蚝和太平洋蚝

jeso1 发表于 2022-04-27 14:04

可以推荐一下多伦多吃海鲜的地方？什么时节吃什么海鲜最好？谢谢

从南非开普敦，到纳米比亚Swakopmund，葡萄牙里斯本，到挪威北极圈lofoten

从西班牙巴塞罗那，到埃及胡尔嘎达，泰国皮皮岛，到厦门，印尼巴厘岛，新西兰基督城，到秘鲁利马，到地球最南端乌苏怀亚

我从北吃到南，再从东吃到西，

海鲜之城小红花，投给多伦多

吃海鲜

第一要吃高档，热带海产品长得快，质量普遍低于温带冷水海产品，就像流水线鸡和走地鸡差别

第二要中国烹饪

第三品种丰富

第四要无污染

第五便宜

巴塞罗那Valencia 都是低档贝类鱼虾，第二烹饪加了柠檬汁，番茄，橄榄之类腌制，还有喜欢烤了吃，加盐胡椒，味道完全不对口味。

中国主要也是低端海产品，污染堪忧，制作过程加了太多酱油糖之类调味品，吃不出海鲜味道

第三世界诸如阿根廷乌苏怀亚，纳米比亚Walvis Bay，这些地方虽然都是船长当天打回鱼类，皇帝蟹也很便宜，但是品种有限，只限于当地海域，而且烹调单一。

多伦多不靠海，但是综合平衡得分最高

--海鲜资源丰富 靠着加拿大海洋三省非常近，海洋三省现在是龙虾，雪蟹的最大产区，各种贝类鱼类也丰富，scallop， 青口，蚝，halibut，pollock， 三文鱼，鳕鱼，

还有蟹类 雪蟹，松针蟹，水晶蟹，Jonah Crab。

加拿大有世界最长海岸线，北冰洋，太平洋，大西洋三大海洋环绕，从北极捕捞北极贝，北极甜虾，帝王蟹，温哥华牡丹虾，温哥华蟹，象鼻蚌，都可以做到活着5小时空运。

--上千中餐馆中餐海鲜做法对口味，但是又不是加了许多酱油糖和葱姜掩盖原味。

--价格便宜，基本是发达国家里最便宜的了。曾经到过低价14美元牡丹虾，5加元4美元一只龙虾，12美元一磅帝王蟹。这是我曾经吃过最低价，现在当然在涨价，但是比较起来还是比其他地方低。

大西洋蚝和太平洋蚝

jeso1 发表于 2022-04-27 14:04

下周准备去，请推荐几个餐馆

厦门厦门

这个比较少见，记得血是蓝色的

以前认识的一位老人家，80多了，每年都要回国呆两三个月。虽然家乡已经没什么亲人了，老人家仅仅是为了吃海鲜回去的，她说美国的海鲜没法吃😂

这两年疫情，没法回国，不知道她怎么样了？

yoyo001 发表于 2022-04-27 11:26

美国的海鲜都是炸的，暴殄天物

可以推荐一下多伦多吃海鲜的地方？什么时节吃什么海鲜最好？谢谢

Ceeceh 发表于 2022-04-27 16:14

两年没去餐馆，不知道哪些还开。

Fishman Lobster Clubhouse

这个帖子真是学习了！

这个真的是hidden gems. 海鲜超级好吃还便宜

听说自己养殖的海产品会用许多抗生素，是不是真的？

再说个笑话，北方人第一次出远门，好像是去的舟山一带吧，吃饭要了海鲜，最后说再来个青菜吧，要了淡菜（好像是这两个字），吃完了想起来怎么青菜还没上，哈哈

ladykd 发表于 2022-04-27 14:10

差不多吧。

N年前，我一个同学，在复旦微电子没混出来，谈的女朋友家是大闸蟹暴发户，结婚后接手家里生意去了。。。坚决不吃大闸蟹。。。。。