你可能没去对地方，或者口味和江南菜不合，就像阿星探店说淮扬菜就是鲁菜多加点糖，明显没有欣赏水准还乱说。

去杭州玩，吃过不少店，也许有些不是典型杭州菜，但总体水平还是不错的，最喜欢白鱼！

moonlight20 发表于 2023-04-04 18:04

开头看阿星说面食我不懂，还看个乐，后来吃海鲜的，就有点不想看。。。我老公喜欢看，最近他去扬州的，真不能忍。

这不一定。我很能吃辣，平时做啥都放点辣。这不妨碍我认为淮扬菜第一，粤菜第二，杭帮菜第三。当然宁波海鲜排在所有这些前面

财 发表于 2023-04-04 19:28

我喜欢粤菜超过淮扬，虽然我是江苏人。

我是很喜欢江浙沪口味的 粤菜也很喜欢 反倒是看上去红红一片 辣的流眼泪的菜系 能不吃就不吃了 不过说起来年轻的时候无辣不欢 下馆子肯定首选川菜

对于四川人来说，杭州菜又酸又甜确实很难合口味
tuolingphecd 发表于 2023-04-04 15:17

除了西湖醋鱼没有很多其他菜又酸又甜吧？

杭帮菜蛮好吃的

杭州菜非常好吃，哪来的洋盘说荒漠。

想看看杭州版的金城武是谁

yolandos 发表于 2023-04-03 23:45

金城武会不会是杭州人？

金城武会不会是杭州人？

Dingliguanglang 发表于 2023-04-06 11:17

金城武好像是上海人

杭州菜么家常菜好吃，老鸭煲，东坡肉，自己家里都好做的，还有卤鸭，熏鱼，油爆黄鳝，油爆虾，梅干菜蒸肉，白斩鸡，外面买的只想起吴山烤鸡，素菜吃新鲜的就可以，茭白毛豆，油焖春笋，毛毛菜，黄芽菜，马兰头，新鲜豌豆做豌豆咸肉糯米饭很香很香，过早饭的酱丁，老豆腐炒酱瓜，炒大头菜，都很久没吃过了。越想越饿……..
lingling7 发表于 2023-04-04 18:11

MM is from Hangzhou, right????? i can tell.......

杭州菜么家常菜好吃，老鸭煲，东坡肉，自己家里都好做的，还有卤鸭，熏鱼，油爆黄鳝，油爆虾，梅干菜蒸肉，白斩鸡，外面买的只想起吴山烤鸡，素菜吃新鲜的就可以，茭白毛豆，油焖春笋，毛毛菜，黄芽菜，马兰头，新鲜豌豆做豌豆咸肉糯米饭很香很香，过早饭的酱丁，老豆腐炒酱瓜，炒大头菜，都很久没吃过了。越想越饿……..
lingling7 发表于 2023-04-04 18:11

黄鳝，梅菜扣肉，东坡肉，凉拌蛇皮，。。。很好吃。

ohh my god

杭州居然能叫美食沙漠

以前专门从上海开车去吃一碗扁尖老鸭汤

在杭州外婆家，新白鹿，绿茶点什么都好吃。

每次这种帖子出来就有人莫名其妙贬川菜，明明主题根本不是讨论川菜，但就是要踩几脚川菜以表自己饮食逼格高。

确实没啥吃的

是的