塑化剂，苏丹红，以及闻名遐迩的地沟油都是台湾首先发扬光大的，我去中超一律不买台湾的食品

我们讨论国内的菜干嘛啊？

美国的菜怎么避开风险才是更重要的不是吗？除了买有机的，想问大家对于csa或者farmer mkt的货的体验能分享下吗？

izz.ling 发表于 2024-10-27 16:17

哈哈，真的有人天真地觉得“在这边普通店买蔬菜，默认没农药，基本完全不会去想农药这回事。”？

izz.ling 发表于 2024-10-27 16:17

我们讨论国内的菜干嘛啊？

美国的菜怎么避开风险才是更重要的不是吗？除了买有机的，想问大家对于csa或者farmer mkt的货的体验能分享下吗？

你去wholefood market算是最简单方便的了吧。

不过我不信有机，基本就costco加少量本地杂货店

我就问一句，国内有父母不？有的话不赶紧接出来，逃离所谓毒窟，只想着自己是不是太自私了？

layjohns 发表于 2024-10-27 16:21

就是要陪老人回国玩。也不能一直呆在老家。我们后院有果蔬，这个很少买，主要是国内消费者要求果蔬品相好看，催生了农产品防腐剂的大量应用，还有给食物喷颜料的。

Q

Since 1970, the median age of China's population has continued to increase from around 20 years to around 37.5 years in 2020.12 July 2024

China: population median age 2100 | Statista

Statista

https://www.statista.com › Society › Demographics

UQ

Q

Fact Sheet: Aging in the United States | PRB

Population Reference Bureau

https://www.prb.org › resources › fact-sheet-aging-in-th...

9 Jan 2024 — Between 1980 and 2022, the median age of the population increased from 30.0 to 38.9, but one-third (17) of states in the country had a median ...

UQ

漂洋过海2024 发表于 2024-10-27 14:05

那个”人在他乡”不就是这样，说台湾食品比中国的安全，专门买台湾产的月饼吃。

我经常逛的超市，别地方产的月饼中秋过后两周不到就被抢完了，便宜的台湾月饼节后差不多两个月都还在，可能也就台湾人和他这种人买一点

美华不是都买香港的美心吗。台湾月饼有什么知名品牌吗？

回复 45楼 EvenOdd 的帖子

Q

规范使用保鲜剂是安全的

人民网健康

http://health.people.com.cn › ...

1 June 2018 — “保鲜剂按规定使用，并不会对人体造成健康损害。”国家食品安全风险评估中心风险交流部副主任钟凯介绍，保鲜剂又称防腐剂，一般包括两类物质，一个是灭菌剂， ...

UQ

Q

食品中防腐剂及抗氧化剂使用标准

广州市市场监督管理局

https://scjgj.gz.gov.cn › ztzl › content

19 Sept 2023 — （一）“防腐剂”：是指一类用于防止食品因微生物的作用而导致质量变差（包括发酵、酸化等），以延长其保存期的食品添加剂；. （二）“抗氧化剂”：是指一类用于防止或 ...

UQ

happymc 发表于 2024-10-27 16:04

很脏确实没错啊

刚从国内回来，上海北京的大街比纽约旧金山干净多了

EvenOdd 发表于 2024-10-27 16:55

回复 45楼 EvenOdd 的帖子

Q

规范使用保鲜剂是安全的

人民网健康

http://health.people.com.cn › ...

1 June 2018 — “保鲜剂按规定使用，并不会对人体造成健康损害。”国家食品安全风险评估中心风险交流部副主任钟凯介绍，保鲜剂又称防腐剂，一般包括两类物质，一个是灭菌剂， ...

UQ

Q

食品中防腐剂及抗氧化剂使用标准

广州市市场监督管理局

https://scjgj.gz.gov.cn › ztzl › content

19 Sept 2023 — （一）“防腐剂”：是指一类用于防止食品因微生物的作用而导致质量变差（包括发酵、酸化等），以延长其保存期的食品添加剂；. （二）“抗氧化剂”：是指一类用于防止或 ...

UQ

你认真的吗？人民健康网就是权威嘛？

美国fda也公告说很多塑化剂是安全的食品添加剂原料，其中就包含了我们相当一部分日常supplement 的胶囊外壳。但是其实呢？那些进到我们嘴巴和皮肤的塑化剂，其实就是环境雌激素，会影响内分泌平衡会导致各种妇科疾病。

我想说的是相互攻讦诋毁对我们的自身健康并没有帮助，在天下乌鸦一般黑的事实面前，把注意力拉回到如何更好保护自己才是更切实际的。

Q

那些年我们辟过的谣（二）

《群众》杂志

http://m.qunzh.com › whjs

1 Jan 2015 — 目前世界各国允许使用的食品防腐剂种类很多，美国允许使用的食品防腐剂有50余种，日本40余种。我国允许在一定量内使用的防腐剂有30多种，包括：苯甲酸 ...

UQ

Q

新型天然防腐剂可令食物保质数年-高校科技

中国教育和科研计算机网

https://www.edu.cn › ke_ji_xin_zhi

1 Feb 2012 — 这种神奇的防腐剂名叫“比辛”(bisin)，存在于部分无害细菌中。美国明尼苏达大学微生物学家丹·奥沙利文(DanO'Sullivan)在研究人类肠道菌群时首次发现了比辛的 ...

UQ

cottonfield 发表于 2024-10-27 16:21
回复 1楼 Beautifulday8 的帖子

防腐剂还好，很多假鸡蛋，假西瓜，假鸭血的视频。。。

想不通这些为什么要造假，人又不是傻子，第一次买了假的，以后肯定不会再进这种货了吧

西北飘雪 发表于 2024-10-27 14:39

我们从美国的枪林弹雨中回到中国的，能怕一点儿毒蔬菜？又不会直接要命，而且进医院不用提前两个月预约。

美国是食品标准低，但遵守法规执行的好。买贵的调料表干净的一般是放心的。

中国的问题是有食品标准和法规，但执法不严钻空子违反的多，防不胜防。

Inferno 发表于 2024-10-27 17:08

美国是食品标准低，但遵守法规执行的好。买贵的调料表干净的一般是放心的。

中国的问题是有食品标准和法规，但执法不严钻空子违反的多，防不胜防。

😓其实我真的只想顺路问下大家觉得local farmer靠谱吗，据说是比超市物流链短周转快，所以我试了下发现哎真的很新鲜，而且质量表面看很好非常好。就是想问有没有存久了又发现不坏的状况啥的，就这么难吗😂

Q

5种在加拿大被禁止但在美国允许的食品添加剂

58温尼伯

http://www.58winnipeg.com › article

25 Jan 2023 — 自20世纪60年代被批准以来，溴酸钾自1973年以来没有被美国食品和药物管理局（FDA）审查过。 它在许多国家被禁止使用，包括加拿大、欧盟和中国。 蔗糖聚酯（ ...

UQ

Q

脱氢乙酸|钠盐|防腐剂|食品添加剂- 定了！明年起禁用！|孙宝国

手机网易网

https://m.163.com › news › article

6 days ago — 近日食品添加剂“脱氢乙酸钠”引起热议明年起，脱氢乙酸及其钠盐将在我国迎来大范围禁用2024年3月发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用 ...

UQ

Q

权威解读：很多食品离不开添加剂 - 新华网

新华网

http://m.xinhuanet.com › food

27 Apr 2017 — 曹雁平说，防腐剂的安全系数其实很高，现在使用较多的山梨酸盐被认为基本无害，早期常用的苯甲酸钠也属于天然产物。比如，肉桂中就含有苯甲酸钠，炖肉时加一点， ...

UQ

Q

【弘扬科学家精神——科技创新在湖南】院士进站，“辣”么不一样

华声在线

http://hunan.voc.com.cn › article

7 days ago — 每当辣椒树出现问题，他就会向邹学校院士团队成员取经，湖南省蔬菜研究所张竹青教授就是他的师傅。 ... “盐是最好的防腐剂，可是盐度很难把控，放少了辣椒会发酸 ...

UQ

口罩前我每年至少回国一次，其他没啥感觉，但是凉拌黄瓜是真的不能吃，吃了就会严重腹泻。一次在重庆，吃了一根凉拌黄瓜，一晚腹泻了二十几次。第二次在新疆，吃了俩片就立竿见影，本来还以为i每个地方产的黄瓜不一样呢。

zhimatangyuan 发表于 2024-10-27 17:24

口罩前我每年至少回国一次，其他没啥感觉，但是凉拌黄瓜是真的不能吃，吃了就会严重腹泻。一次在重庆，吃了一根凉拌黄瓜，一晚腹泻了二十几次。第二次在新疆，吃了俩片就立竿见影，本来还以为i每个地方产的黄瓜不一样呢。

估计是切菜板没有分开，或不干净造成的。 感谢提醒。 水果怎么样？ 以前回国水果削皮就能吃，现在视频里都在批发商那里用药水泡，感觉不敢吃。本打算去新疆吃水果。

想不通这些为什么要造假，人又不是傻子，第一次买了假的，以后肯定不会再进这种货了吧

transient 发表于 2024-10-27 17:07

假鸭血做的跟真的一样啊，而且口感调的不错。这里也有卖的。 我不吃这个，但本地群里有人推荐。

假的咸鸭蛋估计月饼里就有。 今年看到月饼毒死蚂蚁的视频，我连月饼都没敢买。

漂洋过海2024 发表于 2024-10-27 14:05

那个”人在他乡”不就是这样，说台湾食品比中国的安全，专门买台湾产的月饼吃。

我经常逛的超市，别地方产的月饼中秋过后两周不到就被抢完了，便宜的台湾月饼节后差不多两个月都还在，可能也就台湾人和他这种人买一点

他肯定是喜欢台湾食品里面的塑化剂

transient 发表于 2024-10-27 17:07

想不通这些为什么要造假，人又不是傻子，第一次买了假的，以后肯定不会再进这种货了吧

因为进货的人是做给别人吃，不在乎是不是假的，只要便宜，反正不是他们自己吃。