lz吃了葱的哪个部位？不要吃葱叶啊不要吃葱叶。
凯凯 发表于 4/11/2016 7:18:37 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1998628&postid=71373165#71373165][/url]

吃了葱白，辣死我了

哈哈，炸蝎子，沂蒙三宝。一般人不敢吃，我们敢！有次朋友给我们一盒，她自己不敢吃。可惜被我们给炸糊了，还有炒蚂蚱！

这煎饼看着和以前沂蒙老家拿来的差不多，在国内城里吃的也是差不多是这种，不过没见过这样大葱的啊，一般都切成丝或者小段，在加上别的东西，我家里经常是卷炒鸡蛋啊神马的，还经常卷炸蝎子，超好吃啊！！lilpurple 发表于 2016-04-11 19:00 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1998628&postid=71373172#71373172][/url]

超爱吃这个，求lz分享在哪儿买的。。。

煎饼这个东西 我一直不理解 但是身边人非常喜欢吃

其实我不明白。。。煎饼卷大葱没有肉啊。。。

现在野生蝎子都好珍贵啊。我爸也好爱。可是我真的接受无能。。。实在下不去口。。。

widelial 发表于 4/11/2016 7:21:26 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1998628&postid=71373194#71373194][/url]

的确，不过好像养殖的还是能买到的，吃起来脆脆的好香！

作为山东人出来说一下，我山东人从来不像图中那个小nanhai一样吃。没有人用煎饼卷大葱！哪来的谣言啊？我们有煎饼，我们有大葱，但是我们不吃煎饼卷大葱。那么大一根葱，辣死了，怎么下口？我们老家那里的煎饼特别大一张,现在一般是全麦的，里面可以卷各种菜，只要不是汤汤水水的菜都可以，为啥不能汤汤水水的菜？因为汤会漏出来，还会把煎饼弄破，因为煎饼像纸一样，沾水就破了，拿不住了。图中mm的煎饼是商业化的煎饼，好看但是不好吃。我们全麦的煎饼，新鲜的话，又软又香，但是时间长了也会硬。说的我特别想吃了，有机会赶紧回国吃去。
猫咪不吃鱼 发表于 4/11/2016 6:16:08 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1998628&postid=71372662#71372662][/url]

这还真不能这么说，我们家里老一辈（坐标胶东地区）还真就是像照片里那么吃呢，就是很薄的小米煎饼卷上沾了甜面酱的大葱直接吃，不过我自己从来没尝试过

超爱吃这个，求lz分享在哪儿买的。。。
小丫头 发表于 4/11/2016 8:07:38 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1998628&postid=71373671#71373671][/url]

在达拉斯的大华见过

哈哈，炸蝎子，沂蒙三宝。一般人不敢吃，我们敢！有次朋友给我们一盒，她自己不敢吃。可惜被我们给炸糊了，还有炒蚂蚱！


猫咪不吃鱼 发表于 4/11/2016 8:00:39 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1998628&postid=71373589#71373589][/url]

哈哈哈，炸蝎子的确挺难掌握火候的，没炸透也不好吃！我到现在也不大会弄，不知道要是有deep fryer会不会好很多
哎呀呀说的好馋，可是米国这个估计是真吃不到啊5555

其实我不明白。。。煎饼卷大葱没有肉啊。。。
summeratjuly 发表于 4/11/2016 8:49:10 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1998628&postid=71374024#71374024][/url]

是啊，没有肉，因为这是一种朴实的食物

楼主哪里买的? 东边西边？ 我超爱吃的，每次回国都从淘宝扛回来
秋天1595 发表于 4/11/2016 6:00:43 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1998628&postid=71372497#71372497][/url]

密苏里圣路易斯

lz的行文风格太有意思了 大葱也是我的最爱 我是那种能买到什么葱就生吃什么葱的人 每次回东北 就是干豆腐卷大葱加上蒜蓉辣酱 和大碴子粥 南方老公坐在旁边吓的一愣一愣

lz的行文风格太有意思了 大葱也是我的最爱 我是那种能买到什么葱就生吃什么葱的人 每次回东北 就是干豆腐卷大葱加上蒜蓉辣酱 和大碴子粥 南方老公坐在旁边吓的一愣一愣
llgai508 发表于 4/11/2016 9:25:16 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1998628&postid=71374427#71374427][/url]

哈哈，赞豪爽的mm

我家都是吃小葱蘸酱

作为山东人出来说一下，我山东人从来不像图中那个小nanhai一样吃。没有人用煎饼卷大葱！哪来的谣言啊？我们有煎饼，我们有大葱，但是我们不吃煎饼卷大葱。那么大一根葱，辣死了，怎么下口？我们老家那里的煎饼特别大一张,现在一般是全麦的，里面可以卷各种菜，只要不是汤汤水水的菜都可以，为啥不能汤汤水水的菜？因为汤会漏出来，还会把煎饼弄破，因为煎饼像纸一样，沾水就破了，拿不住了。图中mm的煎饼是商业化的煎饼，好看但是不好吃。我们全麦的煎饼，新鲜的话，又软又香，但是时间长了也会硬。说的我特别想吃了，有机会赶紧回国吃去。
猫咪不吃鱼 发表于 4/11/2016 6:16:08 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1998628&postid=71372662#71372662][/url]

mm作为年轻一代山东人，真是没什么发言权，老山东人还真是图里那样吃煎饼卷大葱。山东大葱的葱白部分不是很辣，带甜味的。

作为山东人出来说一下，我山东人从来不像图中那个小nanhai一样吃。没有人用煎饼卷大葱！哪来的谣言啊？我们有煎饼，我们有大葱，但是我们不吃煎饼卷大葱。那么大一根葱，辣死了，怎么下口？我们老家那里的煎饼特别大一张,现在一般是全麦的，里面可以卷各种菜，只要不是汤汤水水的菜都可以，为啥不能汤汤水水的菜？因为汤会漏出来，还会把煎饼弄破，因为煎饼像纸一样，沾水就破了，拿不住了。图中mm的煎饼是商业化的煎饼，好看但是不好吃。我们全麦的煎饼，新鲜的话，又软又香，但是时间长了也会硬。说的我特别想吃了，有机会赶紧回国吃去。
猫咪不吃鱼 发表于 4/11/2016 6:16:08 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1998628&postid=71372662#71372662][/url]

作为沂蒙周边的人过来讲一下，楼主这个算煎饼。商业化不能跟在家里一样。煎饼有纯小麦面粉的，有杂粮的，各有千秋。我们家一般面粉为主，适当掺点粗粮，这样比较酥。全麦的放久了就会像橡皮筋一样。不过橡皮筋也是南方人说的，俺们从小吃的，咀嚼肌都很发达，并不觉得那么难咬。煎饼卷大葱蘸酱是经典吃法，卷其他菜当然也可以。大葱辣里带甜，非常开胃。煎饼刚煎好的时候最好吃，放久了需要技术才能保持湿度适中。另外，图中小孩很地道，像我小时候，哈哈。妈呀，手机打字累死我了。最后，山东很大，各地有差别很正常，不要动不动就说别人不对。

哈哈，mm，你拍我拍的真温柔啊。挖个瓜,我也是沂蒙周边的啊。俺周围的真没有吃那样吃的啊？好吧，俺说话偏激了。

作为沂蒙周边的人过来讲一下，楼主这个算煎饼。商业化不能跟在家里一样。煎饼有纯小麦面粉的，有杂粮的，各有千秋。我们家一般面粉为主，适当掺点粗粮，这样比较酥。全麦的放久了就会像橡皮筋一样。不过橡皮筋也是南方人说的，俺们从小吃的，咀嚼肌都很发达，并不觉得那么难咬。煎饼卷大葱蘸酱是经典吃法，卷其他菜当然也可以。大葱辣里带甜，非常开胃。煎饼刚煎好的时候最好吃，放久了需要技术才能保持湿度适中。妈呀，累死我了。最后，山东很大，各地有差别很正常，不要动不动就说别人不对。waterhan 发表于 2016-04-11 21:05 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1998628&postid=71374833#71374833][/url]

哈哈，mm，你拍我拍的真温柔啊。挖个瓜,我也是沂蒙周边的啊。俺周围的真没有吃那样吃的啊？好吧，俺说话偏激了。
猫咪不吃鱼 发表于 4/11/2016 10:06:09 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1998628&postid=71374888#71374888][/url]

不是拍你啦，是百家争鸣嘛

哈哈，mm，你拍我拍的真温柔啊。挖个瓜,我也是沂蒙周边的啊。俺周围的真没有吃那样吃的啊？好吧，俺说话偏激了。
猫咪不吃鱼 发表于 4/11/2016 10:06:09 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1998628&postid=71374888#71374888][/url]

我感觉这种大葱是俺们胶东地区的葱哈，虽然胶东没煎饼。咋我吃的煎饼还是图里那个煎饼，葱却是那个小葱呢？挺细的，挺嫩的，挺甜的，那种图里的大葱咋吃着斯拉斯拉的呢？

那是小香葱吧？

我感觉这种大葱是俺们胶东地区的葱哈，虽然胶东没煎饼。咋我吃的煎饼还是图里那个煎饼，葱却是那个小葱呢？挺细的，挺嫩的，挺甜的，那种图里的大葱咋吃着斯拉斯拉的呢？yidijimao2014 发表于 2016-04-11 21:42 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1998628&postid=71375017#71375017][/url]