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飞利浦面条机不劲道啊，标题长，求建议

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16-01-10 21:45操作
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目测楼主水加多了。 我用高筋➕蛋做出来的粗面我都嫌太劲道了，现在全蛋只做angel hair 那个粗细的
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16-01-10 22:07操作
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歪楼问个问题，你们做的面会黏在一起吗？
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16-01-10 22:19操作
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水太多才会沾一起 我都是500 g 面粉，180 ml 液体
歪楼问个问题，你们做的面会黏在一起吗？ggaill 发表于 2016-01-10 22:20 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1954530&postid=70369323#70369323][/url]
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16-01-10 22:57操作
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我后悔买了。。。。
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16-01-10 23:28操作
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出完以后放回去重新压一遍就好了，还有加了鸡蛋会好很多
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16-01-10 23:28操作
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我用的面包粉，然后舀两勺出来换成potato starch，一小勺碱和一点盐放水里化开，面基本出完后放回去再挤一次，煮好的面过冷水，个人觉得口感够劲道。
xily 发表于 1/10/2016 8:36:27 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1954530&postid=70368236#70368236][/url]
Mark
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16-01-10 23:34操作
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回复 [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1954530&postid=70369470#70369470]23楼laurenplus的帖子[/url] 我觉得不错啊。我和面6分钟，醒30分钟。 面粉称重。 这么方便，我喜欢。
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16-01-11 00:16操作
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面条放在冰箱冷藏或冷冻一夜，就会变劲道
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16-01-11 01:16操作
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加了鸡蛋的太筋道了，小朋友吃着都觉得累，不加鸡蛋的正正好。
回复23楼laurenplus的帖子 我觉得不错啊。我和面6分钟，醒30分钟。 面粉称重。 这么方便，我喜欢。luckypig 发表于 2016-01-10 22:16 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1954530&postid=70370519#70370519][/url]
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16-01-11 02:06操作
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mark
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16-01-11 02:10操作
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面条放在冰箱冷藏或冷冻一夜，就会变劲道
insighteyse 发表于 1/11/2016 12:16:39 AM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1954530&postid=70371028#70371028][/url]

没有的事，我就是这么吃的，还是不行。
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16-01-11 03:18操作
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煮的时间太长了？现压的其实很好熟
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16-01-11 03:21操作
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mark mark mark .......
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16-01-12 03:14操作
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我用的面包粉，然后舀两勺出来换成potato starch，一小勺碱和一点盐放水里化开，面基本出完后放回去再挤一次，煮好的面过冷水，个人觉得口感够劲道。
xily 发表于 1/10/2016 8:36:27 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1954530&postid=70368236#70368236][/url]

will try it next time
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16-07-31 01:41操作
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水太多才会沾一起

我都是500 g 面粉，180 ml 液体


laurenplus 发表于 1/10/2016 10:19:11 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1954530&postid=70369470#70369470][/url]
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16-07-31 09:18操作
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re这个 再过一遍 好很多
出完以后放回去重新压一遍就好了，还有加了鸡蛋会好很多
近猪者肥 发表于 1/10/2016 11:28:10 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1954530&postid=70370402#70370402][/url]
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16-09-06 23:27操作
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据说是泡冰水
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16-09-08 17:51操作
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要称，配的cup称出来其实不到250g，你可以试试少加一点水。我一般做2杯，前面的面都非常好，最后有一段有点软。
Toggy 发表于 1/10/2016 7:48:33 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1954530&postid=70367695#70367695][/url]
Re. 要称重的！用杯子量的面不够
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16-09-10 14:15操作
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