发帖
查看:45481|回复:430
When you buy via links in posts, huaren.us may earn a commission
Advertisement

餐饮业从业人员给大家讲一下笛声特客人给小费的SOP

头像
4操作321 #
头像
321 #
4
22-09-07 00:46操作
只看TAAA分享

说你不笛声特你还不承认。 你去non profit博物馆 他们为了保持某种特定税务status不收门票 但写着suggested donation$10 希望大家自觉付。 你确实可以不付就进去 但我们都知道你不笛声特。


餐馆也一样, 为了享受IRS对小费的税务优惠就没搞那种菜价包含服务费的制度 而是建议小费, 就是希望大家自觉付。 你不付就是不笛声特。


Wanfeiche 发表于 2022-09-05 19:45

一看就是一个偷税漏税的,小费有个P税收优惠

头像
4操作322 #
头像
322 #
4
22-09-07 00:55操作
只看TAAA分享

并不是每个餐厅老板都会给Min wage。我认识一个中餐厅,他们服务员所有的收益都是小费,你如果不给(包括delivery),基本上别人白忙活一场还一分钱没赚到。当然这个老板这样做违法了,但是如果自己做过餐饮业就知道,都是真的辛苦钱,非常累有时候还一分钱没有。所以我一般去这家餐厅如果服务正常的都会给多点小费。


wukou 发表于 2022-09-06 09:53

这种找老板要,跟顾客嘛关系?

Advertisement
头像
5操作323 #
头像
323 #
5
22-09-07 00:55操作
只看TAAA分享

你说话就是个P 一看就是个没长脑子的


Wanfeiche 发表于 2022-09-07 00:48

这贴子封了吧, 满嘴脏话的

头像
0操作324 #
头像
324 #
0
22-09-07 00:56操作
只看楼主AA分享

这贴子封了吧, 满嘴脏话的


healthbear 发表于 2022-09-07 00:55

把你嘴封了吧 脏的

头像
6操作325 #
头像
325 #
6
22-09-07 00:57操作
只看TAAA分享

比大流给多一点,皆大欢喜


尼玛整天70万贫困线,然后不愿意给小费,这样是不行的。。。


市场经济,如果你觉得服务生赚很爽,那就教育你家小孩不要爬藤,早早当服务生不是很好吗


mtwash 发表于 2022-09-06 12:10

别BB啥18%, 25% 小费,把服务质量提上去小费自然会有


服务质量差的一p, 还要求高小费,不要脸么

Advertisement
头像
0操作326 #
头像
326 #
0
22-09-07 01:02操作
只看楼主AA分享

别BB啥18%, 25% 小费,把服务质量提上去小费自然会有


服务质量差的一p, 还要求高小费,不要脸么


吃鸡蛋 发表于 2022-09-07 00:57

你觉得某个餐馆小费要求得过高,不配,难道不能有点骨气不去吗?一定要长期经常腆着脸去那一家店然后又一直小费不按要求给够吗?

头像
4操作327 #
头像
327 #
4
22-09-07 01:02操作
只看TAAA分享

把你嘴封了吧 脏的


Wanfeiche 发表于 2022-09-07 00:56

丑人多做怪,傻子爱教人,流氓爱讲脏话

头像
0操作328 #
头像
328 #
0
22-09-07 01:03操作
只看楼主AA分享

丑人多做怪,傻子爱教人,流氓爱讲脏话


healthbear 发表于 2022-09-07 01:02

丑人傻子流氓你好

头像
4操作329 #
头像
329 #
4
22-09-07 01:42操作
只看TAAA分享

最重要第一条 如果在餐厅里吃,如果觉得还行,就是按照小票上的建议金额给 一般三个建议 或者四个建议金额里面随便按心情选一个,不会错的。如果有不会吃饭的小小孩弄桌子椅子地板一大堆mess 或者自知各种要求特别多的人(这种人是少数),不要选最低那个


现在小票上没有打印建议小费的很少了,如果真没有, 就按老规矩给,你们都懂的。 老板或者服务员代表老板有时候可以给你一个口头建议,如果你下次还想去就按照他们的建议修改一下就行。如果你下次不去了就不用理他们。


进门时吃饭前就付费的自助餐不要预付小费,预付小费是个什么鬼,那是搞笑。


Takeout 不用给小费。如果有选项直接选零。 如果是强制小费,如果有提前告知,那你自己可以提前决定要不要点餐。如果强制小费你点餐的时候没有提前告知, 你pick up时候才找你要,你可以order不要了不付钱直接走人。 那种先已经付钱了然后在pick up时候再次要强制小费我是没有听说过,估计这种情况可以让它退款,不退只有报信用卡dispute或者报警了。


Delivery和餐厅里吃小费金额一样。


照以上标准给小费 不会错的。总而言之,在保证公平交易原则和顾客知情权和用脚投票选择权的情况下,餐馆要多少小费都是合理的。大家就不要在具体的金额和比例上唧唧歪歪了,这是一个自由竞争市场大家双向选择双向选择。



统一更新一次:

华人网很多网友喜欢忽视小票上建议的小费金额范围按照自己的标准给小费,这是不尊重餐馆老板的定价权。这在实际生活中是很罕见的。 99%的回头客都是按照小票上建议小费金额范围给的。


已经说过了 也证明过了 老板在小票上发布的非强制化建议小费金额是餐馆的价格的一部分 不是顾客额外对服务生的打赏 美国地区餐馆老板这样定价是税务局逼的 什么时候你当局长把这个破规矩改了 美国地区餐馆老板分分钟就会把服务费强制化


首次顾客有一次机会尝试和评价餐馆的菜品和服务 然后决定是否认可老板建议的小费数额 首次顾客如果不认可 一分钱小费不给都是正常的 是笛声特的


但是如果你尝试以后 觉得可以 以后还要去经常光顾 那就是表明你认可了这个餐馆的建议小费金额 所以回头客应该按照老板小费建议值给 是卡斯滕马力的 是一颗死皮克特的 如果不这样给就是不笛声特的


Wanfeiche 发表于 2022-09-05 15:18

请不要自找不痛快,消费给多给少是顾客的自由,否则直接放在定价里好了。

头像
1操作330 #
头像
330 #
1
22-09-07 10:02操作
只看楼主AA分享

请不要自找不痛快,消费给多给少是顾客的自由,否则直接放在定价里好了。


SHATL13 发表于 2022-09-07 01:42

请不要自找不痛快 没事给自己挖坑跳


员工工资都包含在菜品的定价里 顾客就要付更多的钱 才能享受同样的菜品和服务


员工工资20一小时

如果员工工资是通过收取小费支付的 那只需要收取18块多小费就行了 因为IRS补贴(F8846 credit) $1块多 如果员工工资是通过收取菜价或者收取强制服务费支付的 那就要收取$20的菜价或者$20强制服务费才行 因为IRS没有补贴

你猜猜 这多出来的$1块多人力成本最终转嫁到谁的身上呢? 你是愿意多付$20菜价 付$20强制服务费 还是自觉按老板建议付$18小费呢?


你愿意多付,99%的顾客不愿意啊, 实际生活中99%回头客都是笛声特的,都是按照老板建议小费范围付的, 大家配合一起薅IRS羊毛。


你觉得某个餐馆小费要求得过高,不配,难道不能有点骨气不去吗?一定要自找不痛快长期经常腆着脸去那一家店然后又一直小费不按要求给够吗?

Advertisement
头像
3操作331 #
头像
331 #
3
22-09-08 18:07操作
只看TAAA分享

你不如去实际生活中的餐馆蹲点一天 实际看看不按老板小票上建议小费范围给的是不是极少数 一群人在这脱离实际抱团取暖古茹普深刻

真是奇怪,为什么平时生活中看不到这么多这样的人


Wanfeiche 发表于 2022-09-06 10:33

你的生活就是蹲在餐馆一天天的看别人写多少小费吗?这里的人去餐馆吃饭只要是服务不错都会给小费。与其在这里扯着脖子跟人要钱PuA。不如去照着镜子咬筷子练微笑。提高服务,让你的服务对得起小费。没有服务硬要小费,就是抢劫。

头像
9操作332 #
头像
332 #
9
22-09-08 18:10操作
只看TAAA分享

楼主,大气一点,大大方方地说出自己餐馆的名字,既可以免费做个广告,又可以吸引真正笛声特的客人,把那些小气的客人筛掉!

头像
1操作333 #
头像
333 #
1
22-09-08 18:12操作
只看TAAA分享

请不要自找不痛快 没事给自己挖坑跳


员工工资都包含在菜品的定价里 顾客就要付更多的钱 才能享受同样的菜品和服务


员工工资20一小时

如果员工工资是通过收取小费支付的 那只需要收取18块多小费就行了 因为IRS补贴(F8846 credit) $1块多 如果员工工资是通过收取菜价或者收取强制服务费支付的 那就要收取$20的菜价或者$20强制服务费才行 因为IRS没有补贴

你猜猜 这多出来的$1块多人力成本最终转嫁到谁的身上呢? 你是愿意多付$20菜价 付$20强制服务费 还是自觉按老板建议付$18小费呢?


你愿意多付,99%的顾客不愿意啊, 实际生活中99%回头客都是笛声特的,都是按照老板建议小费范围付的, 大家配合一起薅IRS羊毛。


你觉得某个餐馆小费要求得过高,不配,难道不能有点骨气不去吗?一定要自找不痛快长期经常腆着脸去那一家店然后又一直小费不按要求给够吗?


Wanfeiche 发表于 2022-09-07 10:02

客户需要关心你们与irs之间税务细节的原因是?

头像
0操作334 #
头像
334 #
0
22-09-08 18:55操作
只看楼主AA分享

客户需要关心你们与irs之间税务细节的原因是?


suneo 发表于 2022-09-08 18:12

原因是某些客户喜欢当餐馆经营专家主动建议餐馆老板取消小费制度改成强制服务费制度。 明白了吗?

头像
0操作335 #
头像
335 #
0
22-09-08 18:59操作
只看楼主AA分享

你的生活就是蹲在餐馆一天天的看别人写多少小费吗?这里的人去餐馆吃饭只要是服务不错都会给小费。与其在这里扯着脖子跟人要钱PuA。不如去照着镜子咬筷子练微笑。提高服务,让你的服务对得起小费。没有服务硬要小费,就是抢劫。


乘物以游心 发表于 2022-09-08 18:07

我就是奇怪一点 为什么这个华人网上的人不笛声特。


我平时实际生活中看的的人 觉得小票上建议的小费要得太高服务又太差他们就不去了 经常去的回头客没人嫌小费要太高的


你觉得某个餐馆小费要求得过高,不配,难道不能有点骨气不去吗?一定要自找不痛快长期经常腆着脸去那一家店然后又一直小费不按建议要求给够吗?

Advertisement
头像
0操作336 #
头像
336 #
0
22-09-08 19:01操作
只看楼主AA分享

楼主,大气一点,大大方方地说出自己餐馆的名字,既可以免费做个广告,又可以吸引真正笛声特的客人,把那些小气的客人筛掉!


MaJia9981 发表于 2022-09-08 18:10

不需要吸引和广告 实际生活中的回头客99%都是笛声特的 都是按照小票建议小费范围给的


主要是这个华人网的某些人不笛声特 所以我科普一下


你觉得某个餐馆小费要求得过高,不配,难道不能有点骨气不去吗?一定要自找不痛快长期经常腆着脸去那一家店然后又一直小费不按要求给够吗?

头像
0操作337 #
头像
337 #
0
22-09-08 19:16操作
只看TAAA分享

现在这些破中餐馆我都不去了,就去PF Chang, Cheesecake Factory 这些的,人家起码服务态度好,给小费也愿意。


楼主应该出个手册,顾客的自我修养。

头像
0操作338 #
头像
338 #
0
22-09-08 19:25操作
只看楼主AA分享

现在这些破中餐馆我都不去了,就去PF Chang, Cheesecake Factory 这些的,人家起码服务态度好,给小费也愿意。


楼主应该出个手册,顾客的自我修养。


Cleveland 发表于 2022-09-08 19:16

我觉得你作为顾客的修养就很好 很笛声特 你觉得一个餐馆的建议小费范围合适 跟服务相符 你就经常去 然后小费按建议范围给够


你觉得某些破中餐馆没什么服务 不配它建议那个小费范围 你就不去 这就是笛声特的客人


不笛声特的是那种没有骨气一定要自找不痛快长期经常腆着脸去那一家中餐馆然后又一直小费不按建议要求给够的顾客

头像
0操作339 #
头像
339 #
0
22-09-08 19:52操作
只看TAAA分享

原因是某些客户喜欢当餐馆经营专家主动建议餐馆老板取消小费制度改成强制服务费制度。 明白了吗?


Wanfeiche 发表于 2022-09-08 18:55

哦,那么你想通过小费拿税务优惠,客人为什么要在乎?

头像
0操作340 #
头像
340 #
0
22-09-08 20:05操作
只看楼主AA分享

哦,那么你想通过小费拿税务优惠,客人为什么要在乎?


suneo 发表于 2022-09-08 19:52

不是我想拿税务优惠 这是社会制度 是所有餐馆都在实行小费制度拿税务优惠


等你哪天当税务局长把小费税务优惠取消了 餐馆无非就把价格涨一涨把增加的税务成本转嫁给顾客呗。本来建议小费16%的涨成强制服务费18%呗。最终结果就是顾客多出钱呗。你问客人为什么要在乎, 我也不知道,你在乎多出钱吗?



发帖回复
查看:45481|回复:430
Advertisement
打开收藏板块打开个人中心
边缘侧滑返回