可能是比较猴急，我是第一个到店与入座的。山下君已开始忙碌起来，店里有个日裔巴西女生会英文，不会葡语日语也没关系。

端上一盘晚餐的食材，当然不止这些了。

原本这次计划是再去巴西，不过疫情实在太"火爆"，作罢。

继续"良"，上菜咯。先付，刺身一道。

然后是金枪鱼马卡龙

接下来的是鱼生脆片

接着向付，金枪鱼刺身，赤身与中肥

接下来这道，松露鱼饼

接着鱼肉和蔬菜

小龙虾肉

煮物

酢物

杨物

也想出去玩了， 但哪儿哪儿戴着口罩，又真是没心情

接下来三道菜

和牛

金枪鱼鞑靼配金箔

随后是9贯握寿司，赤身中肥扇贝应有尽有

然后，然后，居然上了鱼子鳗鱼烩饭。第一次在巴西吃到鳗鱼，眼泪刷地，差点没流出来。

最后是甜点，结账包括饮料服务费，800多雷亚尔，折合美金160多，按现在汇率150刀吧。

喜来登世贸中心，位置偏了些，不过周围有不少商场，叫车很方便，不远就有轻轨站。

餐厅，早餐比起美帝还行。

老的房间

后来换了新的

预订了土著伊娜Tujuina的午餐。土著伊娜是原米其林二星土著Tuju的简装版，由于疫情客源大减，主厨伊万-拉尔斯顿为了不降低品质，在土著原址上改成了土著伊娜，以迎合当地巴西人的消费水准。

伊万啥背景？在加州和西班牙分别学了音乐与美食，在圣保罗的Mani，西班牙的El Celler de Can Roca及Mugaritz，东京的Ryugin等厨房工作过。2014年回到圣保罗开了Tuju，次年巴西首版米其林被评为1星，保持3年后，2018年成为D.O.M.之后圣保罗又一家米其林二星餐厅。



进门测体温，消毒，然后入座。厨房是开放式的，可以看到原土著的厨师团队。