



继续说吃的。
Pujol, 2011年以来每年入选世界50最佳餐厅,2019年排名12。
Pujol 有正餐和塔可吧,正餐时间13:30-15:00和18:15及21:45,2种7道菜的Tasting Menu供选择;塔可吧时间13:30,16:00,18:30和21:30,10道菜的Tasting Menu含饮料或配酒。
一定要提前预订,我看了下,现在晚餐基本预订到12月了。
魔力酱,Mole,用各种坚果,巧克力,香料,辣椒等等熬制。Pujol的魔力酱腌制超过1000天,还有用新老酱搭配。
我和边上一对加州过来的夫妻,可以说是"舔"完,一点不剩。
墨西哥油条Churros,脆而不油,甜而不腻。
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