我也是啊，YouTube一打开就一堆美食视频在默认推荐里，还有个纸质calendar我有时候想到什么菜就随手写上，所以男票老笑话我是个吃货。上周日记的是麻婆豆腐、京东肉饼，这周二晚餐记的是上汤菠菜、香烤牛仔骨。但我的热情通常在第一次做的菜上，成功率比较高，以后再做就没那么好吃了。
军装控哇 发表于 3/21/2019 5:16:48 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2395079&postid=80040168#80040168][/url]

有荤有素，营养搭配得当啊！🤩🤩

哇爱玉太幸福了呀！看得我那个羡慕！

回复 [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2395079&postid=80041179#80041179]281楼爱玉的帖子[/url] 以前一般是两个菜，最近偶尔会一顿做三个菜。基本原则是有荤有素，如果一个菜大荤，那另一个就纯素，如果半荤半素，那就鸡蛋豆腐海鲜搭配着来。我上周六做了虾仁豆腐蒸蛋、蒜薹回锅肉，吃得很开心。 对了，买的到新鲜的笋的话，腌笃鲜这样的炖汤很简单的，都是取自食材本身的味道，按时间按顺序往锅里加就成了，调料都用不上。

某人就做过一次炒鸡蛋；第二次烤pizza，他把pizza扔在oven 里我们就去gym了，结果回家一股焦味，原来他忘了设置timer 了！我那个😓啊。不过那次事件我到能看出他临危不乱。其实在gym里他已经想起pizza了，然后还跟我不慌不忙的说话，开车回家一路也没异常，回到家立马冲进去，我还不知道发生了什么事，站在门口说，啥东西烧焦了？ 后来知道了就问，你咋不早点告诉我，我们可以马上回家。他说，反正已经烧焦了，不差那五分钟。我觉得要是我，在gym里想起自己烧焦东西肯定立马拖他回家了。

回复 [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2395079&postid=80041274#80041274]284楼mamajiajia的帖子[/url] 赞临危不乱的淡定。换我肯定不行。

lol!! 同感啊！现在发现自己剩下来是有原因的 😂😂
耿直哥前天在家做饭时他妈妈打电话过来 facetime. 然后他就把手机架在厨房的台面上一边切菜一边和他妈聊天。切了有大半个小时吧（准备五六道菜）。完工后洗了手突然毫无预警地把镜头转到在沙发上躺着上华人网的我，对他妈说：“这是 XX 的常驻地，和 Katie 一个样。” 他妈在视屏里笑得前仰后合。Katie 是他妈特别宝贝的一只大胖猫，常年赖在一个沙发上。。。
我躺着也不是，坐起来也不是。。。


爱玉 发表于 3/21/2019 7:16:02 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2395079&postid=80041015#80041015][/url]

所以耿直哥就这么成了某人的正式外号了嘛？哈哈。他好可爱啊，每天一定都很欢乐

珠珠 mm 老公是哪国（洲）人？他的家乡菜你吃得惯吗？找吃货老公还是很棒的。记得有次和一个美国人约会，一米九的个子吧，吃得比我还少，大半全打包了，他说他很注意饮食和热量摄入。唉，那顿饭就吃得不是很带劲。后来没再见他（当然也不光因为吃饭，其他方面也不够喜欢）。


爱玉 发表于 3/21/2019 7:28:02 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2395079&postid=80041100#80041100][/url]

嘿嘿，我短你哈。主要是之前说了些身边人的事情，不想被别人认出来哈，我自己的事情倒是无所谓。

他们家乡菜还是很不错的，日常菜比较简单但是在美国不太好买到他们那边那么好的原料。他在美国以前自己做的话吃的比较简单，偏美式点吧，烤箱烤点鱼或者鸡弄个沙拉，再配个side加点米饭之类的。不过他做饭也不错，他妈是家庭主妇，也很爱做饭，所以他从小耳濡目染会很多东西，不像我很多都是来美国后硬头皮学的。

确实跟人吃饭最怕对方挑食或者不能放开吃了。我老公在刚认识我的时候还比较注意饮食，说要控制糖分。结果我刚跟他date的时候知道他喜欢巧克力，今天给他带点巧克力明天给他带巧克力慕斯，最后也没坚持下来。。。现在两个人已经在一起变圆的路上一起不复返了，哈哈

某人就做过一次炒鸡蛋；第二次烤pizza，他把pizza扔在oven 里我们就去gym了，结果回家一股焦味，原来他忘了设置timer 了！我那个😓啊。不过那次事件我到能看出他临危不乱。其实在gym里他已经想起pizza了，然后还跟我不慌不忙的说话，开车回家一路也没异常，回到家立马冲进去，我还不知道发生了什么事，站在门口说，啥东西烧焦了？

后来知道了就问，你咋不早点告诉我，我们可以马上回家。他说，反正已经烧焦了，不差那五分钟。我觉得要是我，在gym里想起自己烧焦东西肯定立马拖他回家了。
mamajiajia 发表于 3/21/2019 7:55:33 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2395079&postid=80041274#80041274][/url]

这心理素质杠杠的，不愧是医生！

回复 [url=http://rd2.huaren4us.com/huaren.php?hrtopic_id=2395079&hrurl=%2fshowtopic.aspx%3ftopicid%3d2395079%26amp%3bpostid%3d80041179%2380041179][img][/img][/url]281楼爱玉的帖子[/url]

以前一般是两个菜，最近偶尔会一顿做三个菜。基本原则是有荤有素，如果一个菜大荤，那另一个就纯素，如果半荤半素，那就鸡蛋豆腐海鲜搭配着来。我上周六做了虾仁豆腐蒸蛋、蒜薹回锅肉，吃得很开心。

对了，买的到新鲜的笋的话，腌笃鲜这样的炖汤很简单的，都是取自食材本身的味道，按时间按顺序往锅里加就成了，调料都用不上。
军装控哇 发表于 3/21/2019 7:51:13 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2395079&postid=80041246#80041246][/url]

哇哇，军装MM做饭一定很讲究，听着就很不错。我做饭只是味道不难吃而以，但是在卖相摆盘上不太有天分。
我也爱鲜笋，家乡那边每到初春就会有冬笋和春笋吃，特别幸福。前段时间也买了竹笋做汤，然后就会跟老公念叨说要在国内这时候都要吃的。其实好多东西在国内的时候也并不觉得好，反而在异乡就特别怀念。有时候给老公做这些吃的，也是希望他能对自己过去的回忆有一点点直观的感受吧

哇爱玉太幸福了呀！看得我那个羡慕！
mamajiajia 发表于 3/21/2019 7:49:19 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2395079&postid=80041233#80041233][/url]

他对研究吃真的是很有兴趣。平时没事也爱看诸如 top chef 这类的节目 😄

以前没住一起时我们经常发图片给对方看自己晚上做了什么菜。他比较主动，我比较勉强 😂😂
然后我就看他今天做墨西哥菜，明天做韩国菜，后天做美国菜。。。总之天天翻新。然后轮到我了，我就只能硬着头皮发西红柿炒蛋，韭菜花炒蛋，茄子炒蛋。。。还辛辛苦苦摆盘和P图。最后他忍不住了，说你是不是只会做炒蛋啊？😂😂


爱玉 发表于 3/21/2019 7:36:40 PM

太幸福了，羡慕爱玉MM！

回复 [url=http://rd2.huaren4us.com/huaren.php?hrtopic_id=2395079&hrurl=%2fshowtopic.aspx%3ftopicid%3d2395079%26amp%3bpostid%3d80041179%2380041179][img][/img][/url]281楼爱玉的帖子[/url]

以前一般是两个菜，最近偶尔会一顿做三个菜。基本原则是有荤有素，如果一个菜大荤，那另一个就纯素，如果半荤半素，那就鸡蛋豆腐海鲜搭配着来。我上周六做了虾仁豆腐蒸蛋、蒜薹回锅肉，吃得很开心。

对了，买的到新鲜的笋的话，腌笃鲜这样的炖汤很简单的，都是取自食材本身的味道，按时间按顺序往锅里加就成了，调料都用不上。
军装控哇 发表于 3/21/2019 7:51:13 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2395079&postid=80041246#80041246][/url]

虾仁豆腐蒸蛋感觉好好吃。蒜苔我也超喜欢。我的毛病是我不吃猪肉，所以肉类就稍微有点限制。但很爱吃海鲜，军装 mm 有啥做鱼的简易方子吗？😍😍

嘿嘿，我短你哈。主要是之前说了些身边人的事情，不想被别人认出来哈，我自己的事情倒是无所谓。

他们家乡菜还是很不错的，日常菜比较简单但是在美国不太好买到他们那边那么好的原料。他在美国以前自己做的话吃的比较简单，偏美式点吧，烤箱烤点鱼或者鸡弄个沙拉，再配个side加点米饭之类的。不过他做饭也不错，他妈是家庭主妇，也很爱做饭，所以他从小耳濡目染会很多东西，不像我很多都是来美国后硬头皮学的。

确实跟人吃饭最怕对方挑食或者不能放开吃了。我老公在刚认识我的时候还比较注意饮食，说要控制糖分。结果我刚跟他date的时候知道他喜欢巧克力，今天给他带点巧克力明天给他带巧克力慕斯，最后也没坚持下来。。。现在两个人已经在一起变圆的路上一起不复返了，哈哈

珠珠123 发表于 3/21/2019 8:16:43 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2395079&postid=80041393#80041393][/url]

幸福的变圆过程啊！😅😅
我也是零食大王，大包小包往家买。一开包就管不住嘴了，哈哈！

回复 [url=http://rd2.huaren4us.com/huaren.php?hrtopic_id=2395079&hrurl=%2fshowtopic.aspx%3ftopicid%3d2395079%26amp%3bpostid%3d80041716%2380041716][img][/img][/url]292楼爱玉的帖子[/url]

我海边长大的，超级爱海鲜，只是在这边很难买到，blue crab肥的时候每次买几只，撒点姜片蒸熟了直接吃。鱼的话我也不怎么会做，清蒸鲈鱼很简单，去华人超市买活鱼，让店主现杀处理好了。

你可以参考这个食谱 [url=https://www.youtube.com/watch?v=GQKv5YcM1QI]https://www.youtube.com/watch?v=GQKv5YcM1QI[/url] 或者[url=https://www.youtube.com/watch?v=KOI51TP0Tdc]https://www.youtube.com/watch?v=KOI51TP0Tdc[/url]

虾仁豆腐蒸水蛋： [url=https://www.xiachufang.com/recipe/101858672/]https://www.xiachufang.com/recipe/101858672/[/url]

我也来贡献一个之前看过的方子，我没加basil味道也还不错 [url=https://chrysie.pixnet.net/blog/post/118984051]https://chrysie.pixnet.net/blog/post/118984051[/url]

回复 [url=http://rd2.huaren4us.com/huaren.php?hrtopic_id=2395079&hrurl=%2fshowtopic.aspx%3ftopicid%3d2395079%26amp%3bpostid%3d80041716%2380041716][img][/img][/url]292楼爱玉的帖子[/url]

我海边长大的，超级爱海鲜，只是在这边很难买到，blue crab肥的时候每次买几只，撒点姜片蒸熟了直接吃。鱼的话我也不怎么会做，清蒸鲈鱼很简单，去华人超市买活鱼，让店主现杀处理好了。

你可以参考这个食谱 [url=https://www.youtube.com/watch?v=GQKv5YcM1QI]https://www.youtube.com/watch?v=GQKv5YcM1QI[/url] 或者[url=https://www.youtube.com/watch?v=KOI51TP0Tdc]https://www.youtube.com/watch?v=KOI51TP0Tdc[/url]

虾仁豆腐蒸水蛋： [url=https://www.xiachufang.com/recipe/101858672/]https://www.xiachufang.com/recipe/101858672/[/url]


军装控哇 发表于 3/21/2019 9:10:32 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2395079&postid=80041775#80041775][/url]

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太谢谢军装 mm 和珠珠 mm 了！这几个食谱都不错，我周末慢慢试起来。嘿嘿，还是得偷偷修几样独门秘技啊！😂😂 以前我这里的华人超市都不帮剖鱼，这两年才加了服务，和美国超市的鱼片比起来我还是喜欢吃带骨头的鱼。

某人就做过一次炒鸡蛋；第二次烤pizza，他把pizza扔在oven 里我们就去gym了，结果回家一股焦味，原来他忘了设置timer 了！我那个😓啊。不过那次事件我到能看出他临危不乱。其实在gym里他已经想起pizza了，然后还跟我不慌不忙的说话，开车回家一路也没异常，回到家立马冲进去，我还不知道发生了什么事，站在门口说，啥东西烧焦了？

后来知道了就问，你咋不早点告诉我，我们可以马上回家。他说，反正已经烧焦了，不差那五分钟。我觉得要是我，在gym里想起自己烧焦东西肯定立马拖他回家了。
mamajiajia 发表于 3/21/2019 7:55:33 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2395079&postid=80041274#80041274][/url]

某人太淡定了 😂😂 佩服佩服！

爱海鲜的mm，我推荐几个好看又很美味，实际还比较快手的几道，食谱到处都有，随便选个简单的就可以：油焖茄汁大虾、葱姜龙虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、韩式辣白菜墨鱼仔。

爱海鲜的mm，我推荐几个好看又很美味，实际还比较快手的几道，食谱到处都有，随便选个简单的就可以：油焖茄汁大虾、葱姜龙虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、韩式辣白菜墨鱼仔。
军装控哇 发表于 3/21/2019 9:33:16 PM [url=http://rd2.huaren4us.com/huaren.php?hrtopic_id=2395079&hrurl=%2fshowtopic.aspx%3ftopicid%3d2395079%26amp%3bpostid%3d80041933%2380041933][img][/img][/url][/url]

还没做过墨鱼仔，想吃！以前没见过油焖茄汁大虾，正好家里买了大虾，可以找机会做起来了。谢谢军装MM推荐啊