虽然原因暂时还说不清楚，但科学家还是鼓励人们多吃大蒜。
因为大蒜中的双硫化合物成分能够清除体内的致癌物质，
所以它有抗癌的作用。

那么吃多少才见效呢？如果生吃的话，每天吃一头大蒜的一半就可以了。

really? does woman need it?

如果你不怕辣的话， 当然也没问题， 不过男的吃了效果好， 女孩子多吃点芹菜了

Eating garlic wouldn't hurt at least. And they are generally believed to help lower cholestrol level.

[此贴子已经被作者于2/8/2003 9:27:33 PM编辑过]

大家加油吃啊！

南方人不太爱吃大蒜吧

我小的时候就知道吃大蒜很好的，听说吃一掰生的蒜就足够可以杀死口腔里的细菌了（不过一定是生的），不过纯南方人是从来都不吃生的蒜的，顶多就是做菜的时候才放里的，不过那时候的蒜除了可以在菜里提提味道，已经没有杀菌的功效了。

而且我老公说吃了生蒜很不舒服，还会多放很多屁屁。呵呵 ，不知道南方人是不是都这样。

[此贴子已经被作者于2/13/2003 3:05:48 AM编辑过]

大蒜胶囊不错。只是吃后嘴里也有味的说。

听说嚼一些茶叶挺有用的。

也不能吃得满口蒜味的

听专家说，要使大蒜具有抗癌作用，必须要把大蒜切片，是其暴露在空气中，被氧气氧化，
在大蒜表面形成大蒜素，这种物质才具有抗癌作用。

以下是引用谷稻猫咪在3/9/2003 12:19:00 AM的发言：
听专家说，要使大蒜具有抗癌作用，必须要把大蒜切片，是其暴露在空气中，被氧气氧化，
在大蒜表面形成大蒜素，这种物质才具有抗癌作用。

so professional? admire admire!

大蒜是有益, 可是我一生吃就胃疼,

以下是引用bbeeaarr在3/10/2003 1:02:00 AM的发言：
大蒜是有益, 可是我一生吃就胃疼,

身体最重要，还是少吃为上了。

据说要防癌的话
应该切成片在空气中放一会再吃
整瓣的吃也没用

拌凉菜的时侯离不了大蒜.