在Costco买了新鲜的去头大虾，虾线都已取出，非常干净，来做一个蒜香麻辣大虾。做法非常简单，虾鲜肉嫩，蒜香浓郁，麻辣入味，好吃得停不下来。

吃的时候不想剥壳，那就在做虾之前把虾壳剥去，留下最后一节和虾尾，这样吃起来方便又省事。

Ingredients:

大虾 16个 -- shrimps 16

干红辣椒几个 -- a few of dried red chili pepper

花椒 1小勺 -- Peppercorns 1tsp

蒜末 2大勺 -- Minced garlic 2 tbsp

小红米椒 6个 -- small red pepper 6

小绿米椒 6个 -- small green pepper 6

葱 1 根 -- scallion 1

生姜 1 小块 -- a small piece of ginger

盐 1/4小勺 -- salt 1/4 tsp

白胡椒粉1/4小勺 -- white pepper 1/4 tsp

料酒 1 大勺 -- cooking wine 1 tbsp

用Costco 的冷藏鲜虾，先做了带壳的，有人吃着不过瘾，看看你喜欢哪一种。

不喜欢吃辣的，还可以做成这样的，也很好吃哟。

看起来很不错

不错！学起来谢谢你

回复 4楼 Mochi诺尔 的帖子

这样的，好像是印度的

谢谢留言关注。从虾后背剥开，容易入味。

谢谢，真是挺好吃的。

这个看起来很新鲜

好想吃

嗯嗯，这虾看起来挺新鲜的，这种做法非常入味，虾鲜味美，真是挺好吃的呢。

周末就做起来吧。谢谢来访，留言。

看着就入味好吃

他家的虾很大很肥美

是的，很鲜美

谢谢！把虾从背部破开，很入味。

Costco的虾都很大个

是，这种冷藏的虾个大又新鲜，吃着很过瘾。

麻辣香锅 不错不错

哈哈，周末做起来。周末快乐！

品相不错啊