如果你可以买到新鲜或者冷冻的小银鱼，推荐你一定要试试这个味道鲜美，又嫩又好吃的银鱼炒蛋，绝对是老少皆宜的营养美味，而且特别简单好做。

用料食材很简单：

银鱼 80~100克

鸡蛋 2~3 个

料酒 1勺

绿葱花

红辣椒圈

食盐少许

几粒鸡精

食用油

做法：

银鱼洗净过滚水，绿葱花和红辣椒圈提前切好备用，鸡蛋打散加适量盐和2～3粒鸡精，加入银鱼，混合裹满蛋液，热油下锅翻炒后快速关火装盘

银鱼高蛋白，低脂肪，含有人体必须的多种微量元素，100到150克小银鱼，外加3个左右鸡蛋就能快速做出一盘滑嫩鲜美的银鱼炒蛋，推荐你也来一盘哦～

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哈哈，银鱼像条白虫子：）

超爱这道菜，不过习惯不放辣椒

啊啊 这个鱼看着有点害怕

看起来很下饭啊

好久没吃到银鱼了，看馋了。你在哪里买的银鱼呀？

像蛇一样，，害怕

真香警告~赞

一看就是大制作！

好香～ 加餐

赞！

有档次呢

最喜欢吃小鱼鱼了

这鱼看着怪吓人的，不敢买。

超爱的一道菜，已经好几年没吃到过了

炒蛋非常香