素炒豆角黑木耳 

食材: 豆角350克、黑木耳一小碗、油少许、姜末适量、食盐、蘑菇精适量

做法:

1、豆角去头尾和边筋，清洗干净，黑木耳提前泡发洗净；

2、豆角撅成小段，焯水断生；

3、热锅入油，炒香姜末；

4、倒入豆角、黑木耳翻炒；

5、调入盐和蘑菇精即可出锅。

黑木耳好吃

素食好主意