百菇齐放

食材：豆腐，油，酱油，白胡椒，香菇，杏鲍菇，鸡枞菌，真姬菇，白玉菇

做法:

1、准备好各种菇类~（可以选用自己喜欢的蘑菇哈~）

2、老豆腐切成自己喜欢的厚度，慢慢煎至两面金黄，可以稍微煎的硬一点~

3、煎好后的豆腐码在盘子里备用。

4、把所有的菇类下锅干煸~

5、等干煸至蘑菇表面有些湿滑并且变软的时候，加入油继续翻炒~

6、加入酱油、胡椒，翻炒均匀以后加入适量的水~煨煮至汤汁收了一点~味道变浓。

7、将调好的蘑菇酱汁直接舀在豆腐上就可以吃啦~

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炒的时候放生抽吗 有点黑呢

哪里是百菇，明明只有几种。。

mark 最爱金针菇