番茄生菜汤面
食材: 挂面1小把、番茄2个、生菜适量、食用油适量、盐少许、蘑菇精适量
做法:
1、把生菜洗干净,切成小段备用。番茄洗干净,切成块;
2、锅中倒入适量的食用油,把番茄倒入锅中,翻炒至番茄变软;
3、在炒软的番茄中倒入2碗清水;
4、番茄汤烧开后,放入挂面,用筷子把挂面打散开了,再次烧开;
5、加入少许盐和蘑菇精调味;
6、最后加入切成段的生菜,再次烧开即可出锅。
番茄生菜汤面
食材: 挂面1小把、番茄2个、生菜适量、食用油适量、盐少许、蘑菇精适量
做法:
1、把生菜洗干净,切成小段备用。番茄洗干净,切成块;
2、锅中倒入适量的食用油,把番茄倒入锅中,翻炒至番茄变软;
3、在炒软的番茄中倒入2碗清水;
4、番茄汤烧开后,放入挂面,用筷子把挂面打散开了,再次烧开;
5、加入少许盐和蘑菇精调味;
6、最后加入切成段的生菜,再次烧开即可出锅。
这是我的comfort food。生病了或者没胃口就会煮这个面条吃。不过比起生菜我更喜欢加小青菜。另外加鸡汤比清水更鲜
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