番茄年糕蔬菜汤

食材: 番茄两个，胡萝卜半根，金针菇一小包，年糕半包，玉米一根，卷心菜两片，盐少许，油少许

做法：

1、番茄去皮切碎，胡萝卜切丁，玉米切块，金针菇洗干净，年糕泡好。

2、锅热少油，倒入番茄大火翻炒。

3、继续加入胡萝卜大火翻炒几分钟。

4、加入适量清水，大火烧开。

5、加入玉米和金针菇。加入盐调味。

6、大火煮10分钟。

7、加入年糕，大火煮5-8分钟。

8、最后加入几片卷心菜。