最近可喜欢做的法棍了，家里刚好有三文鱼

食谱来自Fb的一个短视频，试做了一下真是不错

做法非常简单，把食材混合，搅碎到丝滑的状态

三文鱼本身不太入味，这个方法可以让三文鱼入味，而且口感好，不干不噎人，细腻很丝滑，有柠檬的清新一点也不会觉得不油腻

备注：我用的wild salmon ，如果有sushi级别可以生吃的，可以直接做，颜色粉嫩更好看，也就更省事儿了，做好放密封起来放冰箱冷藏

📌全部食材有 ：

6oz (180g) 三文鱼

1tsp （8g） 柠檬汁

1/4tsp （3g）盐

1/2tsp (3g） 柠檬皮

1/2cup （70g) 奶油奶酪

1/4tsp (2g) 黑胡椒粉

4tbsp (60g) 淡奶油

1tsp (10g) 糖

Drill 茴香 适量