日本豚骨拉面,众人皆知的美味。去年去日本玩的时候, 吃了好多次。家里娃也爱上。 今天分享在家如何完美复制日式豚骨拉面, 入口即化的香喷喷的日式叉烧肉,铺满整个大碗,浓郁的豚骨面汤,制作简单, 加上清淡的配菜,有谁可以拒绝这么一碗日式豚骨拉面呢?赶快做起来吧!本期视频拍摄非常的详细,也是我反复调整后的做法配比, 喜欢美味的你,一起做起来!
美味的豚肉, 切片就是一盆很好的冷盘
体积换算的 ,没有料用什么替代的, 视频里面都标注拉!
小贴士:
- 日式叉烧豚肉的五花肉一定要卷紧, 这样最后切好的肉片才不会有空隙,看着好看又入味。
- 视频里面一再强调的三种调味料不要省略哦。
- 炖肉的时间火候要记得掌握好,小伙慢炖!
- 这么好吃的豚肉一定要一次性多做一些, 速冻起来。 想吃的时候取一小段, 解冻切片,来点汤底,妥妥的!
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https://www.youtube.com/embed/sUDpful1oZQ
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