今天去Costco 买了一个package 牛尾骨头， 两小袋连在一起的。 有啥具体炖的方法吗 谢谢。 顺便也买了罐头的organic 西红柿罐头。

清汤的话，牛尾山药汤，红烧的话和土豆，但是牛尾要先单独用高压锅压30分钟，不然咬不动的

牛尾炖萝卜。

牛尾先炖，萝卜后放。没有高压锅，用一般的锅炖也没问题，炖个两三小时，肯定烂了。

烧牛尾要tomato paste, 西红柿罐头味道不够浓郁

我一般是酱烧牛尾， 用豆瓣酱， 酱油，和甜面酱1:1：1 ，和牛尾混匀，加点葱姜， 慢锅3个小时。 不要加水， 那个香。

谢谢大家回复 准备西红柿酱慢炖。 然后加土豆胡萝卜 炖

Mark一下回复，改天学一下做法

牛尾，我觉得是最好吃的肉之一了。但千万要把肥的部分去干净，要不然太油腻了。加番茄慢炖，如果高压锅就压至少40分钟

去看小高姐视频，手把手教。

牛尾炖萝卜好好吃的 小火炖几个小时 快好时放葱花香菜

谢谢大家