麻婆豆腐其特色是香、麻、辣、嫩、鲜为一体，滑嫩鲜香，好吃又健康。

看看我们是怎么做的吧。

https://youtu.be/yYpovgYnbcQ?si=5lRHueQsWZQHLUOk

Ingredients: 

   1盒 嫩豆腐 - 1 box Soft ToFu 

   150克 猪肉末 - 150g Ground Pork

Seasonings:

   1大勺 郫县瓣酱 - 1 tbsp PiXianDouBan Sauce

   1小勺 生姜泥 - 1tsp Ground Ginger

   1小勺 大蒜泥 - 1tsp Ground Garlic 

   1小段 葱 - a small piece of Green Onion

   1小勺 花椒粉 - 1tsp Sichuan Peppercorn 

   1小勺 辣椒粉 - 1tsp ground Chili Pepper

   1大勺 料酒 - 1tbsp Cooking Wine

   1小勺 生抽 - 1 tsp Light Soy Sauce

    适量的水淀粉 - Water Starch

   1/2杯 水 - 1/2cup water

不错，至少不用买调料包了

谢谢关注留言。郫县豆瓣酱有很多牌子的，选用的是娟城牌的，炒出来的油是红红的，非常好用。其它的调料都是家中常备的。照着视频做，你一定不会失望的。

爱了爱了！

四川人表示很赞

谢谢留言， 简单，方便又好吃。

谢谢， 谢谢。