周末撸了两个芝士蛋糕 ，原味/抹茶/巧克力，一个配方可以换着来

我示范的是抹茶味的，有语音

蛋白和蛋黄分离，用了4颗蛋，6寸模具

先把油加热，加入抹茶粉，搅拌到溶解

固定低的模具，最好用烘焙纸，更容易脱模

这个用的是7寸烤盘

六寸的，蛋糕长的很高

嫩嫩的，刚做好可以挖着吃，像冰淇淋一样

冷藏过后，奶酪的香味更浓郁

开视频有Duang''''的既视感

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谢谢观看

真不错！谢谢分享

Mark

收藏。回头试试。谢谢啦

喜欢吃抹茶味的蛋糕

谢谢你

不错呀！

很好！

看着就很香啊

很好！

djmax 发表于 2023-04-03 23:25

谢谢你的鼓励

谢谢你

我上次跟着你学过一个 很成功

赞！一看就想吃呢

幸亏刚刚吃了《Snow Volcano Cake》，否则非被你馋死不可，呵呵

看着好诱人。Mark.

最爱芝士了 嘻嘻嘻

我是收手残党 还是想学·

我吃抹茶是苦的

收藏了

赞！又看了一遍：

给你推荐一个好帮手：《带激光瞄准功能的红外线数字温度计》

谢谢你