我一直没有做《豆腐脑》的视频，因为我觉得太简单，和冲速溶咖啡一样。最近很多朋友问，我就来说说我的做法，超级简单，30分钟连浇头都做好了，你试试看？

材料随心所欲，吃甜的咸的都行，按自己喜好增加减少配料，一样美味。

材料： 浓豆浆1200毫升（无味儿的） 鸡汤500毫升 葡萄糖酸内酯3克 干木耳2克水发 干香菇5朵水发 干黄花菜10克水发 无盐干虾皮5克 榨菜20克 生抽15毫升 老抽5毫升 盐2克 淀粉10克 香菜碎/葱花 芝麻油/辣椒油

谢谢楼主！豆腐脑看起来太诱人了，一定会试试看

超级简单，试一下；有的个别超市买的豆浆如果不够浓厚，做出来的可能会有点稀，多煮一会儿就行了

我也很喜欢吃豆腐脑，不过我比较懒，买一盒嫩豆腐就好了。

谢谢分享，讲解的也很好～！

嫩豆腐也很好吃的😋

谢谢你～～～💗

多伦多基本上大一点的华人超市都有，英文是：Glucono-delta-lactone (GDL),

其他地方试试亚马逊应该会有

今天晚上试了一下。很成功。谢谢楼主。昨天在Amazon下单买的GDL，今天上午就到了。供大家参考。

对，嫩豆腐也不错的😋

谢谢你～～～

我在多伦多，比较大一点的华人超市都有的，在卖苏打什么那个柜台

对，谢谢你哦～～～

赞一个，真是太简单了，一举实现豆腐脑自由

这个不错 改天试一试

谢谢您的反馈～～～，很简单有很好吃😋

我喜欢吃豆腐脑，周末早上起来做上，洗簌完了豆腐脑就得了😊

试试看，很简单的😊