葱烧牛尾一直是我的保留菜谱，经过文火慢炖的牛尾，软糯入味，胶质满满，每一口都是满足。

炖牛尾没有秘密，关键就是火候，用铸铁锅慢炖3个小时，最后收汁。

材料： 牛尾

调料： 生抽、老抽、糖、八角、香叶、花椒、辣椒、洋葱

谢谢看帖！

更多的美食请关注我的频道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q

看着都好吃，收藏

收藏！

真不错啊

真香的感觉！

牛肉感觉很劲道

mark

看起来很不错

收藏

这个做起来好耗时啊，但真的是很诱人，有时间试试

其实这道菜很省力，肉炖在锅里不需要管，该干嘛干嘛，偶尔去看看水量就行

很喜欢牛尾，就是有时候比较油，得切掉

看着很有食欲！ 能问下楼主哪里买装卤料的袋子吗？

茶叶包。日本、韩国超市都有

牛尾哪里买

这看起来太爽口了

炖肉是个技术活

一直喜欢牛尾，最近觉的比较腻

costco

炖肉最简单省力了