移民生活应当是我们生活中最珍惜的一种经验。每个移民都要选修几堂移民学，而我移民学的第一课，即是做生意。就在某某移民公司协助下，将我列入企业移民类的美梦行列中。全家就在不知是福是祸的情况下，浩浩荡荡地迁移到地广人稀的加拿大。


　　企业移民首要条件就是要做生意，聘请当地居民一人以上、按时报税、生意不可太差。因此，经友人介绍，顶了间咖啡快餐厅。小小店面仅有六人座位，租金二百元加管理费共计三百元。就在如此优惠条件下，大胆地做起餐饮生意来了。

　　每天七时上工，下午三时收工。因为服务对象均为附近加工厂员工，尤其到中午时分，对面纺织工厂老先生JOHN代表工厂员工来店下单，约三十余元，算是我们最大客户。我们也以一碗热汤作为回报，如此宾主尽欢。其余均为些零星小生意，如糖果、汽水、洋芋片、香烟等等。每天认真工作，也颇能得心应手。下工后准备次日菜单，周末前往COSTCO补充货源，返家后照顾小孩功课。全家日出而作，日落而息，颇亦乐融融。

　　工作期间，当地卫生局检查员，对餐饮店卫生要求也颇为严格，除每月不定期、不定时来检查厨房，不许油烟过多外，对鼠螂之辈的清除也很仔细。若今日检查未合格，改日再来，如尚未改善，即开罚单。一向奉公守法的我们，还好从未接到过罚单，否则除一日白打工外，消息走漏，将影响生意颇大。由此可见，加拿大人处事严谨，工作态度认真，是我们新移民，不得不学习的功课。但是，赊欠帐款者，也不为少数。最后成为呆帐，也有五、六百元之巨。故对居住加国不诚实者，也应诫之。

　　移民前从事贸易，移民后，亦尝到移民生活上点点滴滴的酸甜苦辣，在隔行如隔山的生涯中，学习到如何在新移民国家里求生存、求适应、求发展之道。经商一年后，我们终获得企业移民条件的解除，从此便可获得在此自由、和平、快乐的日子。此乃是我移民生活的第一课结束，接着第二课又将开始，以后还有更长远的移民生活课程，不知还要上几课方能修毕！

　　总之，移民生活的路走来，虽经亲朋好友规劝，力挺相助，免走了许多冤枉之路，而完成了我们企业移民的美梦。因此，我才真正体会到“常怀感恩惜福心，方知人间处处有温馨”这句话的道理。zz

以后退休了偶就想开个小店, 每天利润几百块, 雇个小工什么的.

is it original post or zt?

以下是引用HuangNiLuo在2/2/2004 5:20:39 PM的发言：
is it original post or zt?

你以为小小菜可以开餐馆? ZT吧.

that's my point. he should say it's zt hehe.if he can post with data source it's even better.

hoho, thinking like a business person leh.

I want to open a coffee shop or a bar some day, have a simple life.